如果(guǒ)你买(mǎi)人参果看到的(de)是一些(xiē)奇形怪状(zhuàng)的话，千万不(bù)要买了(le)，以免(miǎn)会上(shàng)当受骗。

　　2、根(gēn)据人参果的(de)表皮来(lái)选择。

　　如果想要吃到的是成(chéng)熟(shú)的(de)人参果，那么(me)其表皮(pí)应当是呈金黄(huáng)色的，当(dāng)然很多成熟的(de)人参果还带有(yǒu)紫色的(de)条纹(wén)。

　　如果买到的是这类型的人(rén)参果，那么不(bù)仅果肉清爽多汁，而(ér)且(qiě)口(kǒu)感也很好哟。

　　3、根据人参果所(suǒ)呈现的色泽来选择。

　　如(rú)果发现拿在(zài)手(shǒu)里的人参果，其色(sè)泽非常的鲜(xiān)亮，而且表皮也(yě)十分的光滑，摸起来没有什么干瘪(biě)、褶皱的话，这类(lèi)型(xíng)的人(rén)参果(guǒ)质地上乘，是很值得(dé)购买的。

怎么(me)挑人参果(guǒ)好吃

　　人参果，原名叫香瓜(guā)茄，又(yòu)名长(zhǎng)寿果、凤果，原产自(zì)南美洲的安第斯山，引进中(zhōng)国后，根据我们(men)的(de)神话给它取了“人参果(guǒ)”这(zhè)一名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种(zhǒng)人体(tǐ)必(bì)需的微量元素，同时脂肪(fáng)含量和糖含(hán)量都不高，可以说是营养(yǎng)价值很(hěn)高的(de)一种水果(guǒ)。

　　人参果吃起来(lái)也是清香(xiāng)美味，脆(cuì)嫩多汁，因此受到不(bù)少朋友的喜欢(huān)。

　　人参果好归(guī)好，但是(shì)怎么挑人参(cān)果，很多(duō)朋友(yǒu)却并不晓得。

　　下面，就和(hé)大家(jiā)具体(tǐ)说说人参果(guǒ)的挑(tiāo)选方法。

　　挑人参果的形(xíng)状

　　市面上卖(mài)的(de)人参果里(lǐ)，大致可以分为两种形状，一(yī)种是圆(yuán)形的，还有一种是长形的(de)。

　　圆形(xíng)的人参果，外表偏(piān)正圆形(xíng)，颜色偏黄(huáng)色，果肉中水(shuǐ)分(fēn)含量充足，吃起来嫩爽多汁，口感比较甜；长形的人(rén)参果，外形(xíng)偏细长状，颜色(sè)偏白(bái)色或者白紫(zǐ)色，果肉(ròu)中水分含量略少，吃起来有(yǒu)点沙，口感(gǎn)也比较淡，甚(shèn)至还会有股(gǔ)鱼腥味，因此(cǐ)没有圆形的人参果好吃(chī)。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑人参果时，记得看下形状，优选圆形的人(rén)参果，味道比(bǐ)长形的人(rén)参(cān)果更(gèng)加(jiā)甘甜。

　　挑人(rén)参果的表皮

　　成熟后的人参果，表皮为金(jīn)黄色，看上(shàng)去(qù)也比(bǐ)较(jiào)光滑，上面还(hái)带有(yǒu)紫色(sè)的条纹，色泽(zé)比较(jiào)鲜亮，这(zhè)样(yàng)的人参果，通常勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？汁多肉(ròu)甜(tián)，口感非常好；如(rú)果人参果表皮(pí)看上去没有光(guāng)泽(zé)感，比较(jiào)黯淡，或者有干瘪(biě)、褶皱的现象，说明(míng)已经熟过(guò)了，或(huò)者放(fàng)很久了，口感通常(cháng)不(bù)太好，吃起来可能(néng)还(hái)有一股涩涩(sè)的味道。

　　一句话总结，挑(tiāo)人(rén)参果(guǒ)时，记得看(kàn)下(xià)果皮的颜(yán)色(sè)和(hé)状态，优(yōu)选表皮为金(jīn)黄色，带有光(guāng)泽感的人参果，这样(yàng)的(de)人参果，味道通常(cháng)比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人(rén)参果的时候，我们还需要对比(bǐ)下(xià)重量。

　　如果是(shì)个头差不多大小的人参果(guǒ)，可以(yǐ)放(fàng)在手里(lǐ)掂一(yī)掂重量，掂起(qǐ)来(lái)重的，说(shuō)明果实里面的水(shuǐ)分充(chōng)足，状态还比(bǐ)较(jiào)新鲜，吃起来汁(zhī)水也更丰富；掂起来很轻的(de)，说(shuō)明放(fàng)很久了，果实中的水分已经流失得差(chà)不多(duō)了，既不新鲜，吃起来口感也不好。

　　一(yī)句话(huà)总结，挑(tiāo)人参果时，记得掂下重量，优选掂起来重的人参果，说明(míng)果肉中(zhōng)水(shuǐ)分(fēn)含量充足，吃起(qǐ)来汁水(shuǐ)也会更多(duō)。

　　挑人参果的(de)气味

　　新鲜(xiān)的人参果，闻(wén)起来(lái)有(yǒu)一股淡淡的(de)果(guǒ)香(xiāng)味(wèi)，感觉(jué)比(bǐ)较清雅；如果(guǒ)闻不出气味(wèi)，或者(zhě)闻(wén)起来有一股腐败变质的气味，说明里面(miàn)的果(guǒ)肉(ròu)可能已经开始腐烂了，这样的人参果就不(bù)要买了。

　　一句话总结，挑人参果时，记勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？得闻下气味，优选闻起来有自然(rán)果香味(wèi)的人参果。

　　结(jié)语

　　挑人参果时，大家只需记得(dé)“4挑”法则，从形状、表(biǎo)皮、重量(liàng)和气味(wèi)这四个方面，来挑选人参果，优(yōu)选形状偏圆(yuán)、表皮偏黄、重量偏(piān)重、气味自然的人参果，这样(yàng)的人参果通常(cháng)比较新鲜，吃起来口感也更好。

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