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　　红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关(guān)于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜(央音展演比赛金奖比例央音展演总展演是国家级的吗tián)呢以(yǐ)及红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较(jiào)常见的食物(wù)，央音展演比赛金奖比例央音展演总展演是国家级的吗能够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由于(yú)消化(huà)不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀(diàn)粉(fěn)发生变化(huà)，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯(shǔ)中含有一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食(shí)用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别(bié)是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯(shǔ)和(hé)紫心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量(liàng)比较高，口(kǒu)感(gǎn)上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯的口(kǒu)感(gǎn)不同也(yě)比较大，在购买的(de)时(shí)分(fēn)依据自己(jǐ)的需(xū)求(qiú)来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们(men)最直观(guān)能看到(dào)的便是红薯(shǔ)的(de)外(wài)观了，在购买红(hóng)薯的时(shí)分，咱们能(néng)够(gòu)先看下红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如(rú)红薯外(wài)表(biǎo)皮是高(gāo)低(dī)不平或许有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉或许是(shì)有缺(quē)口的就(jiù)别买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或许(xǔ)是(shì)寄存时(shí)刻过久，或许会有蜕变的(de)问(wèn)题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也(yě)是寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉了，还有便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过程中养分吸收(shōu)得比(bǐ)较均(jūn)匀，养分价值更(gèng)好，圆润(rùn)的(de)红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观，可是(shì)相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的红薯放(fàng)进购物袋(dài)的时(shí)分，能够随(suí)手(shǒu)捏一下红薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是(shì)水分(fēn)丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所(suǒ)以(yǐ)在(zài)挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的。