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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半(bàn)发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多(duō)样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不(bù)只能够清洗茶杯，还能殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字(néng)够温杯，以(yǐ)此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国(guó)特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的(de)一座凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来(lái)说，无色无味(wèi)、含氧(yǎng)量高(gāo)的(de)水最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据(jù)盖(gài)碗的(de)巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友能够恰(qià)当多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂(fú)面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次(cì)巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添(tiān)加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒(dào)到少(shǎo)量时要(yào)一(yī)点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤(tāng)色(sè)，欣(xīn)赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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