寿眉是最差的(de)白茶吗,寿眉是什么档次的茶寿(shòu)眉并不是最(zuì)差的白(bái)茶(chá)的。
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寿(shòu)眉是最差(chà)的白茶吗(ma),寿眉是什么档次的茶
寿眉并不是(shì)最差的白茶的。寿(shòu)眉比不过贡眉,更别提白毫银(yín)针和白(bái)牡丹。
看了以(yǐ)上(shàng)的陈述,估(gū)计大(dà)家就会认为寿眉(méi)就(jiù)是白茶中最低(dī)端(duān)的茶(chá)了。
其实(shí)不是(shì),我一(yī)贯反对(duì)唯茶叶(yè)的出身论。
确(què)实(shí)当从原(yuán)料(liào)来看,寿眉原料(liào)级别低,但我们不能只(zhǐ)从(cóng)原料(liào)来(lái)定好坏。
原料只是其一,我们还得看加工(gōng)工艺以及后期(qī)存储(chǔ)。
原料、工艺、后期存储都是不可缺少(shǎo)的,只谈(tán)原(yuán)料(liào)而(ér)忽视工(gōng)艺以及后期存放都(dōu)是(shì)不(bù)正确的(de)。
若(ruò)是(shì)工(gōng)艺不(bù)好,不重视后期陈放,那么再好的原料也做不(bù)出(chū)好茶来。
原料好不等于一定能做出(chū)好茶,只(zhǐ)是说(shuō)容(róng)易做出好茶,仅(jǐn)此而已(yǐ),与最(zuì)终结(jié)果还需(xū)要(yào)努(nǔ)力(lì如来佛祖最怕的一个人,如来佛祖的克星是谁)的(de)过(guò)程和后期的保护。
寿眉优点有(yǒu)很多,它是(shì)白茶中产量最(zuì)多,类型最(zuì)多的茶(chá)。
产量大(dà)是寿眉最大的优点,如果没有寿眉,只有(yǒu)银(yín如来佛祖最怕的一个人,如来佛祖的克星是谁)针或高等级(jí)的(de)白牡丹,那么很多人可(kě)能喝不上白茶。
因为本身(shēn)白茶产量就很少(shǎo)了,银(yín)针和高等级(jí)的白牡丹就(jiù)更(gèng)少了(le)。
以前像银针这样白茶(chá)珍品主要做出口生意,国(guó)内名声不显,喝银(yín)针的(de)人不多。
后来白茶(chá)加(jiā)工(gōng)技(jì)艺得到巨(jù)大进步,摆脱依赖天气制茶的窘境,白茶产量逐渐提(tí)高。
随着制白(bái)茶的热情高涨,白茶市场被(bèi)看(kàn)好,越来(lái)越多的白茶(chá)被(bèi)制作出来(lái)供大(dà)家(jiā)饮品,其中寿眉功不(bù)可(kě)没。
寿眉价格(gé)亲(qīn)民,因(yīn)为寿(shòu)眉(méi)原料多(duō),产量大,所以制(zhì)成成本相(xiāng)对较低,价(jià)格很(hěn)亲民,也因此寿眉才让白茶能快(kuài)速进入(rù)广大茶友视线中。
如(rú)果是白毫银针(zhēn)的话(huà),可能(néng)无法像寿眉那样拥有巨大(dà)产量,而没(méi)有量就很(hěn)难快速进入千家万(wàn)户中,让大家早些(xiē)品尝(cháng)白茶。
寿眉居功至伟,我(wǒ)们不能随口以低端来嘲(cháo)讽它。
此外不知道大家(jiā)有没有发现,市场上(shàng)的(de)老白茶多数是(shì)老寿眉。
这是因为以前(qián)银针、白牡(mǔ)丹(dān)产量(liàng)少,新茶(chá)基本在(zài)当年被卖掉或(huò)喝掉了,很难存住。
而寿眉(méi)产量大,存住的(de)概率很大。
并且(qiě)以前大家存茶的概念不(bù)深,往往只是想在家(jiā)里存点茶给来年(nián)喝(hē),所以(yǐ)存量有限。
寿眉本来价格亲民,但(dàn)经过多年贮存后,饮品和功效价值(zhí)增(zēng)加,所(suǒ)以(yǐ)老寿眉的价格并非是低(dī)端茶(chá)的价格。
寿(shòu)眉(méi)类型多,若按照季节(jié)来分,那么寿(shòu)眉可以分春寿、夏寿(shòu)、秋寿,若按照节气(qì)来分(fēn),那么寿眉可以分为(wèi)立秋寿眉、白露寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿眉等。
不同阶段的(de)寿眉有不同的香气与滋味,像春寿眉接(jiē)近白牡(mǔ)丹,香气(qì)纯正,滋(zī)味醇爽,秋寿眉(méi)的滋味相对来讲会(huì)更醇厚(hòu),香气(qì)浓纯。
因为寿眉(méi)的原(yuán)料大部分是(shì)叶片,尤其是秋寿眉(méi),蜡(là)质层厚(hòu)、胶质物质丰(fēng)富,果(guǒ)香浓郁,更有味道。
如果春寿(shòu)眉是活泼(pō)的,那(nà)么(me)秋寿(shòu)眉是稳(wěn)重的。
春寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂(shā)绿的(de),而秋(qiū)寿眉除了几(jǐ)种绿之外,还(hái)有褐色、古铜色、黄色、黑(hēi)色,色(sè)彩比春寿眉更加丰富。
春寿眉(méi)口(kǒu)感偏向白牡丹,很(hěn)清甜(tián),秋(qiū)寿眉的口感除了(le)清甜之外还更饱满,汤(tāng)水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质(zhì)感。
最后一点,寿眉的后(hòu)期转化(huà)能(néng)力不俗。
白茶保质期较(jiào)长,一般(bān)情况下白茶能放(fàng)上十(shí)来年。
我们把贮存三年以上的白茶称为老白茶,而寿(shòu)眉在后(hòu)期陈(chén)放(fàng)过程(chéng)中会(huì)转化出陈香、药香,像(xiàng)寿眉饼容易转化出枣(zǎo)香,这(zhè)些都(dōu)是令人感(gǎn)到愉悦的香气。
不(bù)仅是香气变得丰富,滋味也在悠(yōu)长岁月中得到升华(huá),变得(dé)醇厚(hòu)温和。
总(zǒng)之,寿(shòu)眉的优(yōu)点(diǎn)太(tài)多了,我们不能(néng)单纯以原料来定(dìng)好坏,来说它就是(shì)低端茶(chá),这(zhè)是武(wǔ)断的(de)行为。
寿眉(méi)的魅力并不弱(ruò)于白牡丹。
在(zài)喜欢喝寿眉(méi)的人眼里,它就是最(zuì)好的白(bái)茶,最高(gāo)端的白茶。
寿(shòu)眉茶属(shǔ)于什么(me)茶
寿(shòu)眉(méi)茶属于(yú)白茶(chá),它主要产于(yú)福(fú)建福鼎,该(gāi)茶的成品(pǐn)叶(yè)长长(zhǎng)稍肥嫰,芽叶连(lián)枝,叶整紧卷如眉,色泽(zé)调和(hé),洁净(jìng),无老梗、枳及腊叶,香气(qì)清纯。
寿眉茶的品质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之(zhī)后,汤(tāng)色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯(chún),回甘(gān)生津。
寿眉茶什么味(wèi)道
寿眉白(bái)茶的新茶泡开后还是一股(gǔ)清香(xiāng)气(qì),这是茶(chá)青的味道,并没(méi)有什么(me)醇(chún)厚的(de)感觉,但这股清香也非常不错,很多茶(chá)友就喜欢。
新寿眉(méi)茶(chá)入口后有明显(xiǎn)的鲜爽感(gǎn),味道清爽清甜。
而老(lǎo)寿眉(méi)口感则会(huì)从最(zuì)初的(de)鲜爽(shuǎng)感,逐步转(zhuǎn)化为(wèi)沉(chén)郁(yù)的口感,茶汤醇厚(hòu)而(如来佛祖最怕的一个人,如来佛祖的克星是谁ér)浓(nóng)郁,柔滑感十足(zú),伴(bàn)有回甘。
新(xīn)寿眉泡茶多少温度好(hǎo)
对于(yú)水温,适合泡寿眉新(xīn)茶的(de)水温最好(hǎo)是90度左右的(de)开水,甚(shèn)至用水(shuǐ)温略低一些、只有(yǒu)85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉新茶,同样能泡出清(qīng)新甘甜的美(měi)好(hǎo)滋味,新茶和(hé)老茶的水温是不一样的。
寿(shòu)眉茶有梗(gěng)影响口感吗
寿眉有梗(gěng),那(nà)是正常(cháng)的。
茶(chá)梗(gěng)中含有(yǒu)相当数量的香气(qì)物质,且嫩梗中的(de)氨基酸(suān)高(gāo)于嫩叶,作为治污减运输(shū)营养物质的(de)导管(guǎn),茶(chá)梗的糖分(fēn)含量(liàng)也是比较多的。
喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡,不但能够提(tí)高(gāo)茶汤的香气,还能提高甜度(dù),使茶更好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了