意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到(d跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗ào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利红烩(huì)是什么东西(xī)以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高度发(fā)达的资(zī)本主义(yì)国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番(fān)茄丁(dīng)继续(xù)翻(fān)炒(chǎo)3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉(r跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗òu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加(jiā)入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制(zhì)成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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