大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关于大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时(shí)会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平(píng)时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思虾完全与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再(zài)冻(dòng)虾肉(ròu)就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的(de)刺(cì)剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋(dài)和包(bāo)装机(jī)的话完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见的(de)品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的(de)本(běn)质(zhì)，我们对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是(shì)一节一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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