柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡(dàn)的话是不影响食(shí)用的，如(rú)果(guǒ)酒味比较(jiào)重，而且味道也有(yǒu)些变了就(jiù)不建(jiàn)议(yì)继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)是(shì)因为柿饼中有大量的碳水化(huà)合(hé)物(wù)长(zhǎng)期放置(zhì)的过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要(yào)看酒(jiǔ)味的(de)程度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时候也是(shì)没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且(qiě)食用的时(shí)候也(yě)有(yǒu)很(hěn)重(zhòng)的酒味，srds是什么意思，srds是什么意思啊那(nà)么(me)这(zhè)种柿饼就(jiù)不(bù)建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水化合(hé)物，因此在(zài)长(zhǎng)期放置的过程中，碳水(shuǐ)化(huà)合物会在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下(xià)转化(huà)成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一(yī)段(duàn)时间，待酒味消失之后(hòu)就(jiù)可以正常食用了(le)，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的(de)作用，再加上冷冻srds是什么意思，srds是什么意思啊室的温度很低，因此可以抑制(zhì)细菌的(de)滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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