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堪用是什么意思拼音,堪是什么意思解释 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月23日消息 淄博烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到(dào)A股市场(chǎng),上周淄博烧烤相关概念(niàn)股(gǔ)出(chū)现异动,如(rú)得利(lì)斯、惠发食品、龙大美食、西王食品等等(děng),在投资者互(hù)动(dòng)平台(tái),也有(yǒu)不少上市公司(sī)被(bèi)投(tóu)资者问(wèn)及(jí)相关问题,现在,券商(shāng)分析师们也开始动起来,实(shí)地(dì)调研淄博烧烤。

  今日,国君食品/化妆品团队团队(duì)发布(bù)了《淄(zī)博烧烤体验(yàn)纪实(shí)》,该文章的(de)核心观点如下:本周我们调(diào)研了淄(zī)博(bó)烧烤的大体情况:随着线下(xià)消费场景的复苏,颇具(jù)特色的淄博烧烤自(zì)今年3月(yuè)爆(bào)火出圈,热度持续升(shēng)高,带动(dòng)市内大(dà)小门店及周边购物(wù)/旅游客流屡创新高,目前淄(zī)博五一(yī)期间的酒店民宿均(jūn)已订满,订单量(liàng)为2019年同期的堪用是什么意思拼音,堪是什么意思解释800%。淄博(bó)主流烧烤店客单价(不含酒水)基本在40-70元,消费者选择啤酒、饮料佐餐(cān)居多,也有部分食客自带(dài)白酒。据我(wǒ)们(men)走访和(hé)当(dāng)地居民反映(yìng),淄(zī)博地区(qū)烧(shāo)烤消(xiāo)费佐餐(cān)以青啤(pí)居多,主要涵盖8-12元(yuán)价位带(青啤经典8元、白(bái)啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元),本地人单人单(dān)次消费2-5瓶不等,外地游客饮用(yòng)量不(bù)定。随着五一(yī)出行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到来,叠加(jiā)2023年气温可能创新(xīn)高,我们预计包(bāo)括烧烤场景在内的啤酒消费动销有(yǒu)望(wàng)加速(sù)。

  对于为什么是淄(zī)博烧烤(kǎo)热度蹿升,该团队指出,“淄博烧烤自(zì)今年3月爆火出圈,热(rè)度(dù)不(bù)断升(shēng)高。起(qǐ)初(chū)主要吸引周边地(dì)区大学生(shēng)组团前来体(tǐ)验,后随(suí)着社(shè)交媒体(tǐ)广泛传播,游(yóu)客络绎不绝。我们(men)认为淄博烧烤大火(huǒ)主要源(yuán)自良好(hǎo)的口碑和体验感,尤其是淄博地区特有(yǒu)的“方桌火炉小(xiǎo)马扎,露天(tiān)碳烤半自助(zhù)”模式,对许多消费者(zhě)来说(shuō)是(shì)全(quán)新的体(tǐ)验,在线下(xià)消费场景复苏(sū)的背景(jǐng)下吸引了大量食(shí)客。 ”

  对于淄博烧(shāo)烤的人气聚集地、营(yíng)业时间以(yǐ)及(jí)就餐(cān)流程,该团队还在(zài)文中(zhōng)给出(chū)了“攻略”:“据我(wǒ)们了解,淄博地区烧烤店之间(jiān)的差异主要(yào)体现在肉(ròu)质和腌制(zhì)过(guò)程上,当地市民(mín)除了选择(zé)以上(shàng)“网(wǎng)红(hóng)店”,也(yě)会(huì)前往(wǎng)其他(tā)小(xiǎo)店(如社区烧烤店)就餐,部分市民(mín)甚至会驾(jià)车半个多(duō)小时前(qián)往金岭回族镇吃烧(shāo)烤(和市(shì)内用的(de)圆形薄(báo)饼不同,金岭镇主要使(shǐ)用长形(xíng)小(xiǎo)饼、口感更韧)。大店中,以经营30余(yú)年的牧羊村(cūn)总店为例,其单店(diàn)规模(mó)较(jiào)大(50+桌),凭借较(jiào)高(gāo)的名(míng)气(qì)带动(dòng)周边几家(jiā)烧烤(kǎo)店,形成“烧烤(kǎo)一条(tiáo)街(jiē)”的集聚效应,许多游(yóu)客即便(biàn)排(pái)不上号也会来现场(chǎng)看看。”  

  对(duì)于(yú)淄博烧(shāo)烤消费者的观(guān)察,该(gāi)团队解析到(dào),淄(zī)博烧烤的消费人(rén)群以(yǐ)中(zhōng)青(qīng)年(nián)为主,时间相对灵活(huó)的大学生群体往(wǎng)往选择工作日乘坐高铁前(qián)来打卡(kǎ)体验,周末不少(shǎo)游客也会(huì)自驾前来,从车牌(pái)来看包括但(dàn)不(bù)限于山东其他地区、北京(jīng)、天津(jīn)、河北、河(hé)南、安徽(huī)等地。此外,在牧羊村这类(lèi)门店面积和客流(liú)量(liàng)较(jiào)大的(de)地方也有不少主播过来探店,淄博(bó)市政府(fǔ)出动了大量工作人员监督规范其行为,整体上网红(hóng)直播并不影响(xiǎng)其他(tā)游客的体验(yàn)。

  同时该(gāi)团队还发(fā)现(xiàn),在烧烤的带动下,淄博的八大(dà)局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显提升。

  该团队指出,淄博烧(shāo)烤走(zǒu)红,当地政府采取了一系列措施保障(zhàng)和丰(fēng)富(fù)游(yóu)客体(tǐ)验,热度有望延续。

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