怎样判别干紫菜的好坏？看的。关于怎样判别干紫菜的好坏以及(jí)怎样判别干紫菜的(de)好坏，怎样区分紫菜的好与坏，怎样看(kàn)紫菜的好(hǎo)坏(huài)，紫菜怎样判别好不好，怎样判别紫(zǐ)菜好坏等问题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

干(gàn)紫菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃的。

　　如(rú)果干紫菜没(méi)有受(shòu)潮(cháo)仍是干的状(zhuàng)况，而(ér)且外观没有发霉(méi)的状况，便是(shì)证(zhèng)明这种干紫菜是能(néng)吃(chī)的，往(wǎng)往干紫菜(cài)在(zài)厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果您(nín)调查干紫(zǐ)菜(cài)外观没有问(wèn)题，可是凉水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜的枯(kū)燥(zào)、包装前已(yǐ)被有毒物所污染，这(zhè)种紫菜对人体有害，不(bù)能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫菜(cài)受潮了(le)那就不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是(shì)离糜烂也就不远了，这(zhè)样的(de)干(gàn)紫菜吃了是(shì)会引(yǐn)起肠胃(wèi)问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等杂质，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽差(chà)，片张厚度(dù)不均匀(yún)，色彩呈赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫(zǐ)菜(cài)有(yǒu)一(yī)点海味(wèi)的幽香，而残次或陈年(nián)干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来(lái)有霉(méi)味、或腥臭(chòu)味，则质量(liàng)一(yī)定有(yǒu)问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干(gàn)紫菜泡发(fā)后简直看不到杂(zá)质，叶(yè)子比较规整(越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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