榨芹菜(cài)汁(zhī)的话不管是用生(shēng)的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于生的(de)芹(qín)菜(cài)味道(dào)比较重(zhòng)所以(yǐ)很多人都不(bù)能(néng)接受。

　　要是(shì)不能接受的话也可以用(yòng)熟的芹(qín)菜榨汁的，效(xiào)果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹(qín)和(hé)芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样(y兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口àng)且所含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成(chéng)分(fēn)比较多，榨出(chū)来(lái)的(de)汁水所含的杂(zá)质比(bǐ)较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出来的(de)汁水(shuǐ)比较纤细(xì)浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较(jiào)容(róng)易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶(yè)丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的(de)营养(yǎng)远远高于茎(jīng)。

　　研(yán)究发现,芹(qín)菜叶中的(de)胡萝卜(bo)素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成(chéng)分要高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而(ér)芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药材(cái)蔬菜(cài)，它富含碳水化合物和(hé)蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很(hěn)多人都会(huì)用(yòng)它(tā)来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即(jí)可，不(bù)喜(xǐ)欢(huān)味道的还可以(yǐ)添加(jiā)白糖或者先焯水榨(zhà)熟的(de)。

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