牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪里(lǐ)的特产做的？关(guān)于牛肉罩饼是哪里的特产做的以及牛(niú)肉罩(zhào)饼是哪里(lǐ)的特产做的(de)，牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特征，牛(niú)肉罩饼哪家最知名，牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)发(fā)源(yuán)地，牛肉罩饼的来(lái)历等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

牛肉能够天(tiān)天(tiān)吃(chī)吗

　　牛肉是不能够(gòu)天天吃(chī)的(de)。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛(niú)肉(ròu)，尽管(guǎn)牛肉养分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和嘌(piào)呤含(hán)量较(jiào)高(gāo)，长时间过量食用或(huò)许会导致胆(dǎn)固醇升高(gāo)、尿酸升(shēng)高。此外，许多(duō)食用(yòng)牛肉还或许会(huì)呈现胃肠道不适的现象(xiàng)，所以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固(gù)醇(chún)升高：牛肉中的胆固醇含量较高(gāo)，人每天摄入胆固醇应尽(jǐn)量不要(yào)超(chāo)越300mg，天天吃牛(niú)肉(ròu)或许会导致胆固醇摄入过多(duō)，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时还或许引起高脂血(xuè)症(zhèng)以(yǐ)及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有(yǒu)痛风(fēng)的人群而(ér)言，应尽(jǐn)量防止每天食用牛肉，防(fáng)止引(yǐn)起尿酸升高，加剧病况，能够偶然食用或少数(shù)食用牛肉，添加机体的(de)养分;

　　3、胃肠(cháng)道(dào)不适(shì)：食(shí)用过多的牛肉，机(jī)体(tǐ)来不及(jí)代谢、消化，就(jiù)会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃口减退等消(xiāo)化不良(liáng)的体现，因而胃(wèi)肠功用紊乱的人(rén)群应削减牛肉的食(shí)用量，防(fáng)止(zhǐ)天天吃(chī)牛肉(ròu)。

牛肉罩(zhào)饼是哪里的(de)特产做(zuò)的

牛肉罩饼的(de)做法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选择(zé)上脑部(bù)分，然后切片，把(bǎ)葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山(shān)楂干，桂(guì)圆干，下入(rù)用美极鸡精调好的大(dà)约5升的(de)高(gāo)汤(tāng)之中(zhōng)。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上(shàng)任何(hé)一种北方白酒少量入味，然后下锅，用大火1小时(shí)之后(hòu)中火2小时之后一向用小火坚持欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝，然(rán)后找来家里放干的烙饼(bǐng)切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一(yī)下，码(mǎ)在(zài)饼上(shàng)，然后拿出牛肉片若(ruò)干，淋上(shàng)肉汤，这便是(shì)正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼几罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量(liàng)、后边的是(shì)饼的量。

　　比方“二罩二(èr)”便是指二两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够(gòu)依据(jù)自己的食量(liàng)和喜(xǐ)爱吃肉(ròu)的程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略(lüè)了解，便(biàn)是把牛肉(ròu)盖在荷(hé)叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡(hú)椒粉等就能够享用了(le)。

保(bǎo)定特征美(měi)食

　　河北省保定(dìng)市，坐落河北省的中心方位，一说到(dào)保(bǎo)定(dìng)，我们或许(xǔ)第一印象便是(shì)驴肉(ròu)。

　　可是保定可(kě)不止驴肉这一种(zhǒng)美食(shí)，还有许多的(de)美食也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面(miàn)、锅包(bāo)肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征(zhēng)小(xiǎo)吃，始于清朝年(nián)间，相传嘉庆皇帝南巡(xún)路过保(bǎo)定，闻异(yì)香而振神，问(w排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗èn)左右，”何物发(fā)此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉(ròu)罩饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后(hòu)称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质(zhì)肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成了历任知(zhī)府款(kuǎn)待各(gè)路来宾的美食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种(zhǒng)河北保定闻名(míng)的(de)传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于(yú)绿(lǜ)豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成(chéng)细粉，用香(xiāng)油、白糖、蛋(dàn)清和适(shì)量的水和成(chéng)面团(tuán)，饧(táng)置。

　　将饧好(hǎo)的面(miàn)团擀成(chéng)薄纸(zhǐ)相同的大(dà)面片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断(duàn)，卷不(bù)沾时，叠起(qǐ)切(qiè)细丝。

　　色黄(huáng)通明，形如金丝，寄存期(qī)长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉(ròu)是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统(tǒng)的特征名吃。

　　距今已有(yǒu)200多(duō)年的前史。

　　它用柏(bǎi)木(mù)熏制而(ér)成，肥不(bù)腻口、瘦不塞(sāi)齿是(shì)其(qí)一绝(jué)，且皮(pí)烂肉嫩(nèn)，表里一(yī)致，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香，肥不(bù)腻(nì)口，瘦(shòu)不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡(jī)肉(ròu)、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又称骨酥鱼，是(shì)一(yī)道河(hé)北(běi)省的(de)特(tè)征传统名菜(cài)，归于冀菜(cài)。<排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗/p>

　　鱼酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起源于(yú)我国骨酥鱼之乡(xiāng)河北赵家，魏晋时期由(yóu)民间传(chuán)入(rù)宫中，北宋初年被(bèi)太祖(zǔ)赵匡(kuāng)胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨(gǔ)酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害在(zài)料(liào)窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是(shì)保定的一种特征(zhēng)美食(shí)，有点像(xiàng)哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯(fēi)红(hóng)油(yóu)亮，带着诱人的香(xiāng)味(wèi)，看着就比一般腊肠好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠身应(yīng)声(shēng)而断，肠衣裂(liè)开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉质(zhì)肥(féi)美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉(jué)占满了口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人称心如(rú)意(yì)、沉(chén)溺(nì)其间(jiān)。

　　6、阜(fù)平烧(shāo)饼

　　阜平(píng)烧饼产自(zì)阜(fù)平(píng)。

　　阜(fù)平县坐落河北省(shěng)保(bǎo)定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃的(de)仍(réng)是要数美味可口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河北保定传(chuán)统小(xiǎo)吃，阜平(píng)烧饼有(yǒu)两种：一种厚，滋味(wèi)纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆(cuì)可口(kǒu)。

　　制造办法是把(bǎ)烧(shāo)饼温水和面，折成烧饼形(xíng)状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹(pēng)调办法(fǎ)也很特别，且酥脆可口、不(bù)油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保定的冰(bīng)糖葫(hú)芦(lú)是一道美(měi)味(wèi)可口的名小(xiǎo)吃(chī)，在河北省(shěng)内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈(chéng)现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利(lì)，呈现了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类把戏许多，有悉数(shù)山楂(zhā)的、山楂加红豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等(děng)等，款款诱人，成(chéng)为一种(zhǒng)大众化的街头食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先(xiān)生曾写过”我(wǒ)赠(zèng)爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐是(shì)保定(dìng)传统(tǒng)风味(wèi)小(xiǎo)吃，原(yuán)产自(zì)”朱玉(yù)和豆(dòu)腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房(fáng)生意不大，可(kě)名望不小，许(xǔ)多大饭店、熟肉(ròu)店都经销朱家螺丝(sī)豆腐，当年仍是(shì)保定六味斋六味名吃中的一(yī)味(wèi)。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈人，祖上(shàng)就(jiù)做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉(ròu)

　　漕河(hé)驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚，阿胶滋(zī)阴补血、补肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉(ròu)不只滋(zī)味(wèi)鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河(hé)系河北(běi)省保定(dìng)市徐水县境内河(hé)流(liú)称号，漕河镇以(yǐ)漕河(hé)命名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前(qián)史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以(yǐ)大火(huǒ)后(hòu)以温火(huǒ)炖，配以近20种调(diào)料，烹煮(zhǔ)时间长，熟度透彻，色泽光(guāng)润，肉香(xiāng)而(ér)不柴，香味漫长，松(sōng)软适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是河北保(bǎo)定的(de)当地名吃之一，起源于(yú)清(qīng)末，在中(zhōng)华旅行社出书的《中(zhōng)华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它(tā)仍是(shì)保定(dìng)名楼义春楼的首(shǒu)要名吃之一(yī)。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜的(de)猪肉，经重复冲(chōng)刷熬(áo)制，并(bìng)将煮熟的(de)肉片切成薄片，再(zài)配(pèi)以撕成(chéng)彩云(yún)状的火烧，用开过头(tóu)汤(tāng)重复(fù)浇制而成。

　　它(tā)的(de)吃法考究三吃六味，即以(yǐ)白肉罩火烧合作不同的(de)辅料，便能够吃出不同的风(fēng)味来，真是让人耐人寻味。

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