新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图(tú)片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们(men)常(cháng)吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在(zài)我国的(de)东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可(kě)保存(cún)半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛(tán)子或罐(guàn)子2024年房价会继续下跌吗里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压(yā)下(xià)降等(děng)过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病(bìng)人可在(zài)短时间(jiān)内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质(zhì)的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网，并(bìng)在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意(yì)麻(má)痹，则易(yì)出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及(jí)时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放(fàng)毒液(yè)，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反应严(yán)重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将(jiāng)麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要(yào)换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热(rè)水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味(2024年房价会继续下跌吗wèi)。

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