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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多样的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的(de)广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具(j俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米ù)有中(zhōng)国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑(hún)俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十(shí)分(fēn)重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量将直(zhí)接(jiē)影(yǐng)响茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些(xiē)茶(chá)，依据(jù)自己的品味(wèi)，投进(jìn)量多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的(de)开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为(wèi)了避免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯(bēi)招(zhāo)引了(le)开水的(de)热量，导(dǎo)致(zhì)水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的茶(chá)杯里，可视(shì)泡数的(de)添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后品味其(qí)味(wèi)确是一种日子(zi)艺术享受

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