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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃吗(ma)

  马(mǎ)铃薯是可(kě)以当主食(shí)吃(chī)的。

  马铃(líng)薯一般(bān)能当主(zhǔ)食,可(kě)以弥补身体所需养分及热量,与米(mǐ)饭、面食等主(zhǔ)食相同可(kě)增(zēng)强饱腹感,在吃的时分要(yào)适量(liàng),不(bù)宜多吃,并且还可以吃一些其他的食(shí)物,留意荤素调(diào)配,确(què)保(bǎo)养分均衡。

  马铃薯中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚,还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、维生素,以(yǐ)及(jí)多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单被机体所吸(xī)收,因而马铃(líng)薯可以作(zuò)为主食。不只可(kě)以弥补养分成分,还(hái)可以促进胃肠活动,口(kǒu)感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好(hǎo)吃些呢视(shì)频

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在(zài)挑马铃(líng)薯的时分,会发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状不同的马铃(líng)薯(shǔ),多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好(hǎo)剥皮。

  2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

  马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分,里边多半(bàn)是坏的;而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯(shǔ),肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān),水分缩短,最(zuì)好(hǎo)不(bù)要挑(tiāo)选(xuǎn)。

  购买马铃薯时(shí),主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如(rú)发(fā)现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡(pào)过(guò),主张不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存,并且保存时刻也很(hěn)短,口(kǒu)感也欠好。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯,口感比(bǐ)较实、脆,适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝(sī)。

  所以(yǐ),选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

  3、看马铃薯是(shì)否发绿。

  当挑选马铃(líng)薯时,看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不(bù)要(yào)拿。

  长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素,就不(bù)适宜再吃,外(wài)表现已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本(běn)的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一种是黄色(sè)的,一种是白色的。

  一(yī)般来说(shuō),黄色肉质的马铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃,马铃薯(shǔ)作为日(rì)常食用频率十分(fēn)高的蔬(shū)菜(cài),以其(qí)多(duō)变的口感(gǎn)和(hé)丰厚的烹(pēng)饪办法而(ér)广受咱们的喜(xǐ)欢。

  马铃薯养分丰厚,易(yì)于消化,种类也十分的多样,那(nà),马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃?

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

   1、挑好(hǎo)剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分,你会发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的。

  形(xíng)状不同的(de)马铃薯多多少少有点不(bù)同(tóng),像越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯,则越(yuè)好剥(bō)皮(pí)。

  假如用来煮的(de)、炒的,最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑(tiāo)选(xuǎn)的马(mǎ)铃(líng)薯的时(shí)分,看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯,就不(bù)能(néng)拿了(le)。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃了,皮外表现已变(biàn)绿的也是哦。

  马(mǎ)铃薯发芽的不(bù)能吃,都是些最基本的(de)知识。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的(de)时分(fēn),要拿皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯,好吃(chī)一点。

  水泡过的马(mǎ)铃薯,不能放得太久,还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)口感。

  在色彩方(fāng)面,则挑淡(dàn)黄色的马铃薯,养分高也比较(jiào)好吃。

   4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没(méi)有坏(huài)掉的:马铃薯(shǔ)在运输过程(chéng)中,也有(yǒu)或许有些碰在一同,撞伤了。

  所(suǒ)以在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),转一(yī)圈看看,有(yǒu)没(méi)有撞(zhuàng)伤的(de)。

  要不(bù)然买回(huí)去,吃不(bù)了就白白浪费钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好的马铃薯

   1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状不同的马铃(líng)薯,多多少少有点不同,越圆的马铃(líng)薯(shǔ),越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部分,里边(biān)多半是(shì)坏的(de);而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不要挑(tiāo)选。

   购买马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时(shí),主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过,主张(zhāng)不要购买。

  由(yóu)于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单(dān)保存,并且(qiě)保存时刻也很(hěn)短(duǎn),口(kǒu)感也欠好。

   假如(rú)是起皮的马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖merry什么意思 merry是彩虹社的吗;假(jiǎ)如是(shì)表(biǎo)皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ),口感比较实、脆(cuì),适(shì)宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。

   3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时,看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯就不要(yào)拿。

  长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒(dú)素,就(jiù)不适宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃(chī),是最基本的知识。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分(fēn)为两种色(sè)彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是(shì)白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉(fěn)、面,而白色肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆形的(de)马铃薯归于粉(fěn)质(zhì)马铃薯(shǔ),适宜用来做(zuò)沙拉或(huò)马(mǎ)铃薯(shǔ)泥;而细长的五月皇后(hòu)种类则(zé)属黏质,不(bù)简单煮烂(làn),适宜用来(lái)做(zuò)咖哩。

  外表(biǎo)过于高低不平的防(fáng)止购买。

   2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑表皮光(guāng)亮的,芽眼(yǎn)较浅的。

  这样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮,马铃(líng)薯利用得(dé)彻底(dǐ)。

  要尽量挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而(ér)匀(yún)称的马铃薯,表(biǎo)皮无干(gàn)疤(bā)和糙皮,无病斑(bān)、虫咬和(hé)机械外伤,不萎蔫(niān)、变软,无(wú)发酵酒精气(qì)味的(de)最好。

   3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯,黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄(huáng),内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有(yǒu)胡萝卜素,口味较好。

  别的,还(hái)要留(liú)意皮层(céng)变绿的马(mǎ)铃薯不要购(gòu)买和食用。

  由于其(qí)间(jiān)含(hán)有(yǒu)的龙葵素(sù)有毒性,加热也不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可,不行放(fàng)在阳光下暴(bào)晒,也(yě)没(méi)必要放在冰箱里,温度过高会(huì)导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽,温度过低马铃薯易冻merry什么意思 merry是彩虹社的吗伤不能(néng)食用。

   2、马铃薯在常温下保存(cún),不需通过(guò)清洗,可以将马铃薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆(bǎi)在一同,由于苹果会(huì)开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体,可以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

   3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯,不然表(biǎo)皮变绿,食用(yòng)后或许中毒。

   马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)欠好,或许会中(zhōng)毒,因而妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后,芽孔周围就会含有很多(duō)的有毒(dú)龙葵(kuí)素,这是一种神经毒素,可按捺呼吸中枢。

  最好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

  如要食用须深挖(wā)及削去芽邻近的皮层,再用(yòng)水浸泡2个小时,煮食时刻也(yě)须长(zhǎng)一(yī)些(xiē),发芽(yá)面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必(bì)。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃(chī)不得(dé)绿皮马铃薯其生物(wù)碱(jiǎn)毒性大大(dà)高于(yú)马铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

  马铃(líng)薯生芽,只需抹去(qù)芽胚(pēi),把皮(pí)刮掉,就(jiù)可以食用。

  而绿(lǜ)皮马铃薯则不(bù)行食用(yòng)。

  假(jiǎ)如(rú)吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉(jué),则标(biāo)明该马铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多(duō)的龙(lóng)葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购(gòu)买到(dào)甘旨和养分的食物也可以让心境变得(dé)十分的好,上面便是对(duì)什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯好的一些介绍,这样咱们在(zài)购买食材的(de)时分可以依(yī)照上(shàng)面的办法去(qù)试一(yī)下,这样制造(zào)起来或(huò)许(xǔ)吃起来的时分就可以更好地品(pǐn)味它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)3

   1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

  假如马铃薯现(xiàn)已破皮,或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的,主张不要(yào)选(xuǎn)购这类马铃薯。

  这种马(mǎ)铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残(cán)、虫灾,往(wǎng)往简单蜕变(biàn),买回家放置不久。

  并(bìng)且这类(lèi)马(mǎ)铃薯的(de)口感也欠好,养(yǎng)分也较差,真实没必要买(mǎi)回家食用(yòng)。

   2、看(kàn)马铃薯的外形。

  一(yī)般(bān)来(lái)说,马铃薯(shǔ)有两种类型,一种是外形没(méi)那么规矩的,一种(zhǒng)是比较圆的(de),一般(bān)咱(zán)们会主张挑选那种外形比较圆的马(mǎ)铃薯,由于这儿马铃薯削起来很便利(lì),比较(jiào)不那么(me)费力。

  所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

  假如是起皮的马铃薯(shǔ),会感觉比较面(miàn)比较(jiào)甜,适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖;假如是(shì)那(nà)种表皮(pí)比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯,它的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的(de)话,那是(shì)再适宜不(bù)过了。

  所以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

   4、看马铃(líng)薯(shǔ)的肉(ròu)质色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色的,一(yī)种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ),往往会比较粉比较面,假如是白色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯,一般会感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

  所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意这(zhè)一(yī)点细节,要(yào)掌握好。

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