松茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上的(de)泥土和杂(zá)草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗(ma)

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸是(shì)一(yī)种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食用对于补(bǔ)充身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在食用(yòng)时必(bì)须将(jiāng)松(sōng)茸清洗干净，以免外表残留的细菌对(duì)机体产生(shēng)影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差(chà)的(de)患者(zhě)，建议最好(hǎo)将(jiāng)松(sōng)茸经过高温处理后(hòu)再(zài)食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可(kě)见的细(xì)菌(jūn)或病(bìng)毒等(děng)微生(shēng)物，从(cóng)而对(duì)机体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的(de)松茸生吃，如(rú)果(guǒ)松茸不(bù)够(gòu)新鲜，生吃可能会对机(jī)体(tǐ)造成一定的损害(hài)，从而对(duì)健康产(chǎn)生(shēng)一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或(huò)与(yǔ)什么(me)食物搭配(pèi)食用，要(yào)根据食(shí)用者自(zì)身情况(kuàng)与(yǔ)松茸的质(zhì)量(liàng)而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现(xiàn)类似(shì)松茸的菌类，最(zuì)好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果(guǒ)在生吃松(sōng)茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反(fǎn)应(yīng)，可能是发(fā)生了食物(wù)中毒，建(jiàn)议立即(jí)前(qián)往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先(xiān)削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下(xi弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗à)外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连(lián)接处(chù)，毛茸茸的(de)松茸醇是(shì)抗癌物(wù)质(zhì)，不(bù)要(y弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗ào)刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就(jiù)是保证松茸(rōng)表面的泥沙(shā)和部(bù)分(fēn)坏的(de)茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到(dào)水(shuǐ)龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意(yì)将(jiāng)头(tóu)部向下优先冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的面(miàn)积也大(dà)，先(xiān)清洗就不会影响松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同(tóng)时(shí)，边冲洗(xǐ)边用水再(zài)次(cì)对头部(bù)和尾部(bù)泥(ní)沙比较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的(de)水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干(gàn)燥既可。

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