竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好(hǎo)的(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案(àn)：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐(yán)水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的(de)处(chù)理方法其实也不难，只要把(bǎ)它比(bǐ)较难(nán)清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就好了(le)，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻(chè)底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是(shì)热(rè)水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需(xū)要的(de)氨(ān)基(jī)酸比(bǐ)例，食用后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能(néng)，并促(cù)进人体的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用后可以有效地(dì)降(jiàng)低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体(tǐ)内火气(qì)过大而出(chū)现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺(cì)激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而且对于一些(xiē)本(běn)身(shēn)脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后(hòu)容易(yì)出现过(guò)敏的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测(cè)试(shì)，确定不(bù)过敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以免出现(xiàn)身体不(bù)适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养物(wù)质，可以(yǐ)补充(chōng)人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可(kě)以适(shì)当(dāng)的促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一定程度上提高机(jī)体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只(zh丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色ǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的(de)一部分，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气(qì)集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不(bù)对(duì)称糖度(dù)丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是(shì)食疗中(zhōng)的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体和(hé)预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的(de)解(jiě)决方法是去(qù)除根部的泥(ní)土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮(pí)剥(bō)下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放(fàng)入(rù)油(yóu)锅，直到(dào)越(yuè)来越透明(míng)但不碎(suì)，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟后松散变质的情况。

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