怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的(de)。关(guān)于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位(wèi)相对(duì)较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄(táo)表皮很可能残留(liú)农(nóng)药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节(jié)就相(xiāng)当重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这(zhè)也(yě)未尝不(bù)可，但是少(shǎo)了(le)一(yī)些(xiē)葡(pú)萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可(kě)以(yǐ)是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主张(zhāng)用(yòng)塑(sù)料容器，因为塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄(táo)和(hé)糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以(yǐ)到(dào)买(mǎi)黄酒的脱销什么意思啊，什么叫做脱销小店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平(píng)时不要随(suí)意(yì)去翻(fān)动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天(tiān)至一个月左右(yòu)，现(xiàn)在这(zhè)个季节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就(jiù)可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥(huī)发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要(yào)注(zhù)意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实(shí)，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适(shì)中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味明(míng)显 。

　　买的(de)时(shí)候(hòu)试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一(yī)般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一(yī)般成熟度(dù)适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往往由于光照程(chéng)度(dù)最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，其(qí)中的维生素能最(zuì)大限度地保(bǎo)存下来，还能(néng)排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和(hé)黄(huáng)瓜(guā)为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生(shēng)素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧化能(néng)力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧(y脱销什么意思啊，什么叫做脱销ǎng)化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维(wéi)生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会(huì)混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作(zuò)用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去掉渣子(zi)，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时(shí)，去(qù)掉(diào)果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每(měi)天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可(kě)以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活(huó)一(yī)些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质氧化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应(yīng)尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很(hěn)不错。

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