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凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种类之一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类，为半(bàn)发酵茶(chá)，是我国茶树中(zhōng)花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多(duō)样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三秒世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁单丛茶是一(yī)种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤(fèng)凰(huáng)山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含(hán)氧量高的水最适合(hé)泡茶，以山泉(quán)水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在(zài)余温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯(bēi)招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的(de世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁)茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少量时(shí)要一点一(yī)点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子艺(yì)术享受(shòu)

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