怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲(lián)是(shì)热性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必(bì)定的(de)促(cù)进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的(de)成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家(jiā)在购(gòu)买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀(yún)大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮(pí)就(jiù)会(huì)厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为(wèi)黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟(shú)过(guò)头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单(dān)捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其(qí)种类(lèi)决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能(néng)算是榴莲中入门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲是有香(xiāng)味(wèi)的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的(de)气(qì)味判别(bié)它是(shì)不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大(dà)的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多(duō)则(zé)证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种奇特果子(zi)，就带回几个同大(dà)伙一(yī)同品(pǐn)味，许多(duō)船员(yuán)吃后对(duì)这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人(rén)吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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