芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯一下吗，芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开(kāi)水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜(cài)表面害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些会有很多的细菌，而且在表面还(hái)会有很多的(de)泥污，所以(yǐ)必须(xū)要进行焯水(shuǐ)，这样(yàng)才能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去除表面(miàn)的(de)泥污，吃(chī)的时候(hòu)就(jiù)特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的(de)具体方法为首先清(qīng)洗干净，然(rán)后起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就(jiù)可以完成(chéng)焯水，这样制作出来(lái)的味道(dào)就(jiù)比较好吃，而(ér)且也不会出现(xiàn)拉肚子的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是用生的还是熟(shú)的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食(shí)的(de)话，可以(yǐ)直接(jiē)用(yòng)生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比较(jiào)重所以很(hěn)多人(rén)都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话(huà)也可(kě)以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属(shǔ)于芹菜(cài)，但是西芹和害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些芹菜含水量不一样且所含营养(yǎng)价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较(jiào)多(duō)，榨出来的(de)汁水所含(hán)的杂质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分(fēn)含(hán)量(liàng)比较(jiào)多，粗纤维较少，所以西芹榨出来(lái)的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不含(hán)太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹菜(cài)汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子(zi)去掉(diào),叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人(rén)吃芹(qín)菜会把(bǎ)芹菜(cài)叶(yè)丢(diū)掉,这种吃法(fǎ)是不科学的(de),因为芹(qín)菜叶的营养远远高(gāo)于(yú)茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶(yè)中(zhōng)的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的含(hán)量(liàng)都高于芹菜茎,其中个别营(yíng)养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶中(zhōng)还(hái)含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的药材(cái)蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利(lì)尿(niào)、净血调(diào)经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都(dōu)是直(zhí)接切段榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味道的还可以添(tiān)加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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