浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)的？浆水不(bù)是热性(xìng)也不是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种将栗米通过加(jiā)工(gōng)经过发(fā)酵后形成(chéng)的白色浆液，具有一定的药用价值的。关于浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性的以(yǐ)及浆水是热(rè)性还是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食(shí)物，浆水是凉(liáng)性吗，浆(jiāng)水面属(shǔ)于凉性(xìng)还是热性，浆水面是不(bù)是(shì)凉性的(de)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

浆水可(kě)以当(dāng)水喝吗(ma)

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般(bān)情况下，浆(jiāng)水(shuǐ)可以(yǐ)直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历(lì)史(shǐ)悠久的传(chuán)统名菜，以(yǐ)芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆(dòu)芽等为原料，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量(liàng)面粉，加温水(shuǐ)、酵母(mǔ)发酵而(ér)成。浆水本身就是用(yòng)开水(shuǐ)或者(zhě)热面汤做成，

　　可(kě)以直接喝，不仅(jǐn)不(bù)会(huì)影响人的身体健康，还(hái)具有消暑解渴的功效。如果(guǒ)在(zài)喝(hē)时(shí)加以少许白糖，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不(bù)是热性也(yě)不(bù)是凉性，浆水属于(yú)寒(hán)性，浆(jiāng)水是一(yī)种将栗米通(tōng)过加工经过发(fā)酵(jiào)后形成的(de)白(bái)色浆液(yè)，具有一定的药用价值。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)味甘、酸(suān)，性凉，无(wú)毒，主要具有调中(zhōng)和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善(shàn)走，有助于调(diào)中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用(yòng)来做面(miàn)食，对于消暑解(jiě)渴有一定的(de)帮(bāng)助，浆(jiāng)水一般可以通过冲水、煮(zhǔ)粥或(huò)者煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠(shēn)期的妇女不建议服用，否则可能(néng)会对胎儿(ér)发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议(yì)服用浆(jiāng)水，因为服用后可能(néng)会(huì)加重其寒(hán)性体质。

　　同时在服用期间，要注意(yì)饮食，避免吃(chī)辛辣、刺激、生冷(lěng)、油腻(nì)的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体(tǐ)好不好？

　　作为一(yī)名安康人，浆(jiāng)水(shuǐ)菜可(kě)以说(shuō)是家家户户必备(bèi)的(de)一(yī)种菜肴！在我们这里(lǐ)甚至有这样一句(jù)俗语“三天不吃酸，走(zǒu)路打圈圈(quān)”，意思是说，安康人三天不吃(chī)酸（即浆(jiāng)水(shuǐ)菜），走(zǒu)路都(dōu)没劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此可见我们(men)对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的(de)时候会有(yǒu)一(yī)个发酵的(de)过(guò)程，在这个(gè)过程中会产180kg等于多少斤 180kg等于多少磅生(shēng)一些微生(shēng)物，这些微生物具有(yǒu)帮助消化、清热解(jiě)毒去火的功(gōng)效，夏天(tiān)天热(rè)的时(shí)候，舀上一碗浆(jiāng)水喝，还能预防中暑。

　　因此经(jīng)常食(shí)用对身体是(shì)有好处的。

　　但凡事都应(yīng)有个度，所(suǒ)谓(wèi)过(guò)犹不及！ 因为浆水菜的制作过(guò)程中(zhōng)会产(chǎn)生少量的亚硝酸盐，若是过多的食用(yòng)，会对人(rén)体(tǐ)的 健康 不利，因此在食用(yòng)的时候可以(yǐ)多清洗一会儿(ér)，这(zhè)样就(jiù)可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也(yě)很(hěn)简单：一(yī)、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我(wǒ)们这里一般用芥菜和萝(luó)卜英子做；二(èr)、然后(hòu)放在开(kāi)水里翻几个滚捞出(chū)来(lái)倒(dào)入(rù)缸或其他容器中；最后(hòu)把下面(miàn)条时剩下的面汤晾(liàng)凉(liáng)倒入(rù)缸中(zhōng)盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿(dùn)下顿(dùn)那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆(jiāng)水(shuǐ)没有腐败，其(qí)实基(jī)本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味是来自(zì)于乳酸菌(jūn)，这属于益生菌，对身体(tǐ)有(yǒu)好处。

　　据(jù)说调中引气，开(kāi)胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可(kě)以激活人(rén)体内的某些免疫细(xì)胞(bāo)，使人体自我调节的能力增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不(bù)过，世上没有(yǒu)仙(xiān)丹妙(miào)药(yào)，不论什么东西，没有100%全是优(yōu)点而毫(háo)无缺点的(de)。

　　浆水也一样。180kg等于多少斤 180kg等于多少磅

　　 浆水这种发酵(jiào)食物，吃多了(le)，会影(yǐng)响(xiǎng)人唾液的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗人体中的(de)钙。

　　人体内缺钙(gài)，孩子的(de)话，就(jiù)会影响个(gè)头发(fā)育，大人(rén)的(de)话，可(kě)能导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)这种发酵的酸性(xìng)食物，容(róng)易使人罹(lí)患各种化脓性疾病(bìng)，如痤(cuó)疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起人的精(jīng)神不稳定，导致睡(shuì)眠质量变差等(děng)。

　　当然，世上本就没(méi)有绝对意义上的安全食品，而且一般(bān)人也不会真的(de)经(jīng)年累月上顿(dùn)下顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来(lái)一顿浆水面，完全没有问题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆(jiāng)水我(wǒ)的哈喇子(zi)都要留(liú)下(xià)来啦(la)！这可是家乡特有的(de)美味(wèi)呀(ya)！从小(xiǎo)家(jiā)里就会作(zuò)上一坛浆水，不(bù)论是煮(zhǔ)面(miàn)还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味道(dào)一直伴随(suí)着我(wǒ)成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用(yòng)三(sān)油菜(cài)，拉拉菜(cài)或(huò)罗卜叶子芹菜等用(yòng)清水(shuǐ)洗干净用沸水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)，放入干(gàn)净的坛子中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆(jiāng)水(shuǐ)老(lǎo)汤盖上盖(gài)子过几天菜色(sè)变黄，就可(kě)以食用了(le)，浆水(shuǐ)菜(cài)不(bù)论下面，凉拌吃起来酸爽，脆(cuì)口，那叫一(yī)个(gè)美！

　　但是浆水吃多了(le)好不好呢，浆水是有浆水汤(tāng)中酵母菌发酵形成的，有调中(zhōng)和胃，化积止(zhǐ)渴生津消暑的作(zuò)用(yòng)，浆水(shuǐ)虽好吃但也(yě)不是多多益善，比如孕(yùn)妇就不可多吃(chī)，浆(jiāng)水在发(fā)酵过(guò)程(chéng)中会(huì)产(chǎn)生一些亚(yà)硝酸盐，多(duō)吃对生体 健康 不利，另外浆(jiāng)水过酸对(duì)有胃(wèi)溃疡的患者会加重(zhòng)溃(kuì)疡对胃不好，浆水还(hái)有刮油脂的作用过多食用胃里会有(yǒu)些不(bù)适，要搭配些其他(tā)养(yǎng)胃小菜一起食(shí)用，还有刚(gāng)发酵好的浆水(shuǐ)要尽早食用不要泡太久(jiǔ)如果发现浆水汤色(sè)变浑，有(yǒu)异味上面飘有白色就不(bù)能食用了，不(bù)然会吃(chī)坏(huài)肚子甚(shèn)至食物中毒！所以说(shuō)浆水好(hǎo)吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是酸性的，经常吃没(méi)事，但不要(yào)大量吃，如果(guǒ)量(liàng)又(yòu)多，吃的(de)又(yòu)频繁，那就(jiù)会胃酸，营(yíng)养(yǎng)不良，再(zài)喜欢吃的(de)东西(xī)也要适量控制(zhì)，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还有(yǒu)增(zēng)进食(shí)欲的功能也很(hěn)不错(cuò)。

　　回答完题主问题(tí)，这(zhè)里给大家普及一(yī)下(xià)浆水是什么东(dōng)西，相(xiāng)信很多朋友不清楚(chǔ)这(zhè)道菜的。

　　浆水在我(wǒ)们(men)这里(lǐ)冬(dōng)天大部分人家(jiā)都要(yào)腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干净，我(wǒ)妈是用芥菜的(de)根和叶切碎，放入洗干(gàn)净的小(xiǎo)陶坛，然后加入(rù)开(kāi)水，盖好盖(gài)子，静置大约(yuē)一(yī)个星期就可以食用了。

　　如(rú)果放置的地(dì)方温度低，腌制时间(jiān)会更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用的器具(jù)舀菜，这菜最怕荤腥油(yóu)腻(nì)，和沾过别的东(dōng)西又来舀它，所以这菜也是很(hěn)排(pái)它很专一(yī)的，嘻嘻！如(rú)果用不干净器(qì)具沾过这菜，浆水马上(shàng)变质，表(biǎo)面起一(yī)层白沫，浆水就不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃(chī)的(de)时候酸菜可以(yǐ)包饺子(zi)，包子，还可以蒸着当才吃(chī)，放点葱花，一(yī)点油，非常(cháng)好吃。

　　也符合(hé)现代(dài)人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还可(kě)以(yǐ)做(zuò)汤，作(zuò)为面食(shí)作(zuò)料，还有一个(gè)特点就(jiù)是可以解(jiě)酒，喝高的人喝一(yī)勺酸汤，一(yī)会(huì)就(jiù)好了。

　　还可以解毒，我们这里(lǐ)偶尔会有想不开喝了什么不好的东西，急救就是(shì)灌浆(jiāng)水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知道(dào)浆(jiāng)水的来路和(hé)好处与(yǔ)弊端了吧？说的不清楚(chǔ)和有疑问可以(yǐ)留言和私信(xìn)奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特别(bié)是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的(de)人就不要吃浆水了，那(nà)样(yàng)的话只会加(jiā)重病(bìng)情，不利(lì)于胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开(kāi)支，就经常(cháng)用浆水(shuǐ)代替(tì)醋做调味品，所以很(hěn)多经常(cháng)吃(chī)浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有(yǒu)清热降火功(gōng)效。

　　实际生活中，好多人感觉上(shàng)火了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降火功效很明显。

　　吃(chī)浆(jiāng)水的最好时节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日(rì)，骄(jiāo)阳180kg等于多少斤 180kg等于多少磅似火(huǒ)，一(yī)碗清香(xiāng)可口的(de)浆水(shuǐ)面，让(ràng)人顿觉神(shén)清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另外浆(jiāng)水一定要注意(yì)卫生，因为(wèi)如果保护不好，浆(jiāng)水极易腐败变质，就是(shì)人们常说的“白花(huā)”，这是一种对变质浆水很形象的说(shuō)法(fǎ)，浆水如果变质了，上(shàng)面会有(yǒu)一层(céng)白花花的绒(róng)毛一样的(de)东西，这就意味着(zhe)浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救的办法就是(shì)把这层(céng)白花花的东西撇出倒掉，往浆(jiāng)水里(lǐ)从新(xīn)加入(rù)新鲜的(de)面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物，所(suǒ)以更容易加重病情。

　　有胃病的(de)人，不(bù)建(jiàn)议食(shí)用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高(gāo)了(le)，经常吃(chī)浆水的人(rén)越来越少(shǎo)，偶尔(ěr)为了换换口味，吃一两次浆水，也没有什么(me)不可以的！

　　 浆水是西北地(dì)区普通百(bǎi)姓家常(cháng)见(jiàn)的(de)食物，南方人(rén)品(pǐn)尝后大(dà)都面露一付难以(yǐ)置信(xìn)的表情。

　　西北长大的孩(hái)子不论走到那里(lǐ)都会铭记着那种味道，那是家的味道(dào)，母亲(qīn)的味(wèi)道(dào)。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好(hǎo)东西，不能说多吃，什么东西吃多了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常(cháng)的一顿(dùn)饭，和平时一(yī)样吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每个人的身(shēn)体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不(bù)吃。

　　反而感觉身体不舒(shū)适，如果(guǒ)是(shì)胃(wèi)酸过多，适可而(ér)止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆(jiāng)水(shuǐ)过日子，有什(shén)么不好，不过(guò)现(xiàn)在时代(dài)不同了，人(rén)们这不行，那不(bù)成！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常(cháng)吃不好、中(zhōng)老年本身缺(quē)钙浆水虽然(rán)降脂好(hǎo)、但是杀钙(gài)利害、不能多吃对身体不好(hǎo)！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽无(wú)比的浆水面可是降暑开胃的一道美味(wèi)！母亲用芹菜做(zuò)的浆水，在我们村(cūn)，远近闻(wén)名(míng)，很(hěn)多同村(cūn)人不论远近，都来请教浆(jiāng)水做法，因为初做(zuò)浆水(shuǐ)的水要用别人做好现(xiàn)成(chéng)的浆(jiāng)水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是(shì)下过(guò)面的面(miàn)汤，和(hé)新鲜(xiān)的芹菜(cài)，母亲有高血压(yā)，她说喝这个浆(jiāng)水(shuǐ)，能(néng)帮助降血压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便(biàn)秘有明显效(xiào)果！

　　 但(dàn)是凡事有个度(dù)，浆水更换不及(jí)时，容易变质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也不(bù)能长期(qī)食(shí)用！太凉！只(zhǐ)能(néng)是夏季(jì)吃(chī)，比较适宜！

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