榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区(qū)的水果,主要(yào)集中在夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下,可以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺(cì)的软硬程度(dù)，若(ruò)能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储(chǔ)存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的junk food 可数吗，junk food是单数还是复数声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王(wáng)，吃(chī)榴(liú)莲可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃(chī)起(qǐ)来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发(fā)黑(hēi)的话就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟了(le)的(de)话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能(néng)果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股酒精(jīng)的味道(dào)，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的(de)榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般(bān)来说，体型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开(kāi)口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂(liè)口不(bù)要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴(bào)露在外(wài)的果肉(ròu)就(jiù)容易(yì)受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来(lái)的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多(duō)啦！junk food 可数吗，junk food是单数还是复数>

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两(liǎng)侧的(de)尖刺(cì)之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补气，能(néng)去胃(wèi)寒(hán)，也(yě)可(kě)做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅(xiù)一下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头(tóu)了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就什(shén)么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我(wǒ)们(men)顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它(tā)自然(rán)开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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