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金针花能够吃吗

　　金(jīn)针花(huā)是能够吃的。

　　金针花一般(bān)指黄花菜(cài)。一般情况下(xià)，黄花菜(cài)能吃。具体分析如下：

　　黄花菜性味甘(gān)、凉(liáng)，具有利(lì)水凉血、安神明目等(děng)成效，而且营养(yǎng)丰厚(hòu)，含有碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素(sù)、氨基(jī)酸等营养物质，

　　黄花菜归(guī)于一种中药材，一起也(yě)是一(yī)种食物，所以黄花菜一般能吃。吃黄花(huā)菜能够弥补身体所需的营养物质，促进身(shēn)体健康，但(dàn)主张(zhāng)留意适量，避免引起肠胃(wèi)不(bù)适。

金针(zhēn)花(huā)什么时节敞开的

　　1、金针(zhēn)花在夏秋季(jì)阴历伊拉克是不是被灭国了6月到9月间敞(chǎng)开。

　　2、金针花又(yòu)叫(jiào)“萱草(cǎo)”、“忘(wàng)忧草”，俗称“母亲花”，花期在(zài)阴历6月到(dào)9月间(jiān)。

　　在花菜类傍边，金(jīn)针花能够(gòu)说是最(zuì)美丽、使(shǐ)用也最广泛的，具有观为(wèi)花、食为菜、用为药(yào)的美称。

　　3、金针花也叫黄花菜，黄花菜是重要的(de)经济作物。

　　它的(de)花通过蒸、晒，加工成干(gàn)菜，即金针菜或黄花菜，远(yuǎn)销国内外，是(shì)很受欢(huān)迎的食(shí)物，还有健胃、利尿(niào)、消肿等成效；根能够酿(niàng)酒；叶能够造纸(zhǐ)和(hé)织造草(cǎo)垫；花葶(tíng)干后(hòu)能够(gòu)做(zu伊拉克是不是被灭国了ò)纸煤(méi)和燃料。

黄花(huā)菜什么时分采收好？

　　黄花菜又叫金针菜(cài)、金(jīn)针花、安神菜等，夏秋(qiū)时节开花，花蕾呈针形，橘黄色。

　　黄花菜含有蛋白(bái)质、胡(hú)萝卜(bo)素、维生素等多种营养(yǎng)物质，与木耳、香菇、冬笋并称为“山珍”。

　　除了食用之外，黄(huáng)花菜还能够入药，具有补血、消肿、利尿的医(yī)疗成效(xiào)。

　　已然黄(huáng)花菜有这(zhè)么多优点，怎么才干(gàn)种(zhǒng)出又鲜(xiān)又嫩(nèn)的黄花菜呢？

1、定(dìng)植

　　黄花(huā)菜以春、秋定植最为适合。

　　秋(qiū)天培(péi)养要在土壤封冻(dòng)前(qián)进(jìn)行(xíng)，一(yī)般在(zài)中秋到深秋定植(zhí)最好，春天培养的黄花菜需在(zài)冻结之后进行(xíng)。

　　恰当深(shēn)栽有利于(yú)黄(huáng)花菜植株成活发旺，延伸培(péi)养时刻(kè)。

　　一般(bān)适合的(de)培养(yǎng)深度为10-15厘米(mǐ)。

　　为了(le)便利办(bàn)理(lǐ)与采摘，充(chōng)分利用空间，能够选用巨细行培养。

2、水肥(féi)

　　黄花菜喜肥，整个成长(zhǎng)期间需求追(zhuī)肥(féi)3次(cì)左(zuǒ)右。

　　第一次是(shì)春(chūn)苗肥，在春(chūn)苗萌生前进行，结合犁地穴施农家肥，一(yī)亩地能够施用农家肥(féi)2000公斤；第2次上肥是催薹(tái)肥，在花薹行将抽出而未抽(chōu)出的(de)时分，一亩(mǔ)地施用复(fù)合肥20公斤；第三次上肥是壮蕾肥，进入采收盛期后，结合洒水一亩地施用尿(niào)素15公斤(jīn)，满意开(kāi)花期对营(yíng)养的需求，添(tiān)加产(chǎn)值。

　　黄花菜的抽薹期(qī)与现蕾期对水分需求大(dà)，假设缺水，会形成落蕾现象，需求勤(qín)洒(sǎ)水，坚持土壤湿润。

　　采收晚期，应该逐步削减(jiǎn)洒水量，采收结束(shù)后，中止(zhǐ)灌溉(gài)。

3、采收

　　黄(huáng)花菜的采收时刻(kè)一般为(wèi)6-8月，采收适期为花蕾丰满未(wèi)敞开时，一般要(yào)在开花前(qián)的1-3小(xiǎo)时采摘(zhāi)结束。

　　假设采收过早，则为青蕾，糖分(fēn)含量少(shǎo)，质量差、产值低；但假(jiǎ)设(shè)采收过晚，花蕾则敞开，严重影响产质量量。

　　采收之后(hòu)的花蕾应该及时售卖或许(xǔ)蒸制，以防(fáng)咧嘴开花。

　　优质黄(huáng)花菜特征：色彩浅(qiǎn)黄或黄色，质(zhì)地新(xīn)鲜无杂物，粗(cū)细均匀(yún)，抓(zhuā)一把捏成团，手感柔软有弹(dàn)性，松手后，黄花菜又能敏捷伸打开(kāi)，并伴有直爽的幽香(xiāng)气味。

　　而残次黄花菜弹性差、含水(shuǐ)量大，有(yǒu)烟味乃至是硫磺滋味。

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