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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶(méi)和微生物的活性都(dōu)能受到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度很(hěn)低(dī)的(de)情况下(xià)也同(tóng)样(yàng)能正常(cháng)繁(fán)殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食用的话(huà)价值(zhí)不(bù)大，建(jiàn)议最好还是不要(yào)吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐(yán)，然(rán)后再放(fàng)置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然后再放入一(yī)些(xiē)180kg等于多少斤 180kg等于多少磅冰块，这(zhè)样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含蛋白(bái)质的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨(ān)酸会快(kuài)速的分(fēn)解(jiě)成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖(gài)子(zi)防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清(qīng)在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄180kg等于多少斤 180kg等于多少磅鳝(shàn)在水中不仅会正(zhèng)常(cháng)生长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层(céng)是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的生(shēng)命(mìng)体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要(yào)打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面(miàn)也没有人(rén)知道，到(dào)时(shí)候很不好清理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的(de)人一(yī)买(mǎi)就买很(hěn)多保存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔(tī)，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的(de)状态，如(rú)果一旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身体(tǐ)非常有害。

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