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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生(shēng)吃的(de)。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦。西葫芦(lú)通常不(bù)能(néng)生吃。

　　西葫芦是日常生活中(zhōng)比较常(cháng)见的一(yī)种蔬菜，其(qí)中含有丰富(fù)的维生素(sù)、纤维素(sù)以及矿物质等营(yíng)养(yǎng)成分，适当的吃(chī)一(yī)些(xiē)西葫芦(lú)，能够很好(hǎo)地(dì)补充机体所需的(de)营养，

　　也可(kě)以增强(qiáng)体(tǐ)质，能(néng)够起到一定的(de)辅助作用。但(dàn)是(shì)西(xī)葫芦(lú)通(tōng)常是用于(yú)炒着吃，一般不建(jiàn)议直接(jiē)生吃。因为西葫芦(lú)如果直接(jiē)生吃(chī)味道比较苦涩，里面含有一(yī)种叫葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏(nián)膜(mó)造成一定的(de)刺(cì)激，导致(zhì)患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发生，从而会对(duì)身体健(jiàn)康(kāng)造成(chéng)一定的影响，所以西葫芦(lú)通常不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢(ne)视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一(yī)闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有的大有(yǒu)的(de)小，有的是凸(tū)出(chū)来的，可的是(shì)凹(āo)进去，建议挑选果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆圈大(dà)一点的，这(zhè)样的(de)甜瓜(guā)会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是气(qì)味(wèi)还是口(kǒu)感要差很多(duō)；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容(róng)易看(kàn)出来，但是(shì)购买的时候也要(yào)留意(yì)一下，即使(shǐ)外(wài)面看起(qǐ)来(lái)没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能(néng)会变(biàn)味。

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　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中(zhōng)的甜瓜(guā)建议(yì)先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的(de)大有(yǒu)的小(xiǎo)，有(yǒu)的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的(de)圆圈(quān)大(dà)一点的(de)，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样(yàng)，这就表示还没有完(wán)全成熟(shú)，这样(yàng)不(bù)管是(shì)气味(wèi)还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来(lái)会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的(de)，挤压受伤不容易(yì)看(kàn)出来，但(dàn)是购(gòu)买的(de)时候也要留意一(yī)下，即(jí)使外面(miàn)看起(qǐ)来没(méi)事(shì)，其(qí)实(shí)内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

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