鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的(de)生(shēng)物(wù)，在中国当(dāng)地就叫做佛手螺(luó)或者狗(gǒu)爪螺等，价(jià)格十分的贵，长相(xiāng)丑味道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类生(shēng)物，一(yī)般生长在海边(biān)石峰中，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠(kào)食用(yòng)水中(zhōng)的微生物为生，因为外形(xíng)长(zhǎng)得(dé)丑(chǒu)陋(lòu)，又密(mì)密麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的(de)海(hǎi)鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这个称呼，是(shì)因(yīn)为两点(diǎn)：一是(shì)因为它的长相比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思，二(èr)是因为(wèi)它们生长在(zài)海边(biān)的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格(gé)每斤要几十甚至(zhì)几百欧元(yuán)（几百到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因(yīn)其(qí)外(wài)形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的(de一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米)洞穴内，有(yǒu)时也(yě)经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些大的(de)海洋生物(wù)的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅(é)颈藤壶的主(zhǔ)要附着(zhe)对象，可以(yǐ)说(shuō)它是一种(zhǒng)比(bǐ)较常见(jiàn)的(de)海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物门中(zhōng)的蔓足(zú)类，别看(kàn)它长得非常(cháng)的丑(chǒu)，甚至还(hái)有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心，但却是(shì)西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货，很多人(rén)都(dōu)为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元素，是一种非常美味的(de)海鲜，平均一斤(jīn)能(néng)够(gòu)卖到几十(shí)甚至上百欧元，最贵的(de)甚至达到了上万元人民币(bì)，是大(dà)自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分(fēn)布也是比较(jiào)广的，在各大洋均(jūn)有分布(bù)，就我(wǒ)国(guó)而言(yán)则主要分布在东南(nán)沿海一带(dài)，是赶海(hǎi)之后(hòu)全螺宴上不可或(huò)缺(quē)的一道(dào)美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生(shēng)姜1块(kuài)，葱段(duàn)2节，料(liào)酒(jiǔ)1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入(rù)清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再(zài)煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道(dào)鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养价值高，也是全(quán)世界(jiè)最昂贵(guì)的(de)海产品之(zhī)一，一(yī)般生长在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗(àn)的(一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米de)洞穴中，采(cǎi)摘(zhāi)者们需(xū)要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅(é)颈藤壶，并(bìng) 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪(làng)拍来之前(qián)迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界(jiè)的鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)越来越(yuè)少(shǎo)，而人们(men)的(de)食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来(lái)越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上(shàng)最贵的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块(kuài)钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价，约合人民币9400块，差(chà)不(bù)多1万块了。

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