怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于(yú)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性热(rè)的生果。榴莲自身归(guī)于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪(fáng)、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还有必定(dìng)的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其外(wài)表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并(bìng)没(méi)有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且(qiě)在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外(wài)壳上的刺来(lái)判别(bié)榴(liú)莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得(dé)动，代(dài)表其(qí)老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一(yī)个轻(qīng)轻裂(liè)开(kāi)的榴莲，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到(dào)一(yī)丝(sī)生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲(lián)还(hái)没有(yǒu)熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在(zài)口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类(lèi)决议的(de)，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门(mén)等(d希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思ěng)级，因为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲(lián)的气味判(pàn)别它(tā)是(shì)不是熟(shú)了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不老练(liàn)的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的(de)青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的(de)好榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透(tòu)的黄色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(l希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思ián)外(wài)表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在(zài)岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对这种生(shēng)果(guǒ)称赞不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种果子叫(jiào)什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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