榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的(de)水果,主要集(jí)中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的(de)低温条(tiáo)件下(xià),可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感较(jiào)绵(mián)密(mì)肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴(liú)莲(lián)成熟可以食用，若(ruò)是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹(jì)，而(ér)果柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的(de)味道，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可是(shì)有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳光(guāng)比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要(yào)是(shì)发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需(xū)要注意(yì)，裂口也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的(de)话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个(gè)就最(zuì)好不要购买，很有可(kě)能(néng)这个(gè)榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的(de)榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布(bù)满(mǎn)了密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面(yě)比较好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大小和外观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一(yī)样，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就(jiù)容(róng)易(yì)受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再(zài)长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪(cōng)明(míng)的(de)办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一(yī)点需(xū)要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指(zhǐ)分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的(de)感(gǎn)觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面有益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的(de)还(hái)是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也(yě)就(jiù)差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖(jiān)尖，如(rú)果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子(zi)掰(bāi)开(kāi)或(huò)者(zhě)用(yòng)刀切(qiè)开就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择(zé)那(nà)些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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