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阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊风味发酵乳是不是酸奶

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风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等(děng)同于酸奶(nǎi)，因为其所含有(yǒu)的营养成分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必(bì)要的(de)添加以外，不会再加入其他物质而通过(guò)发(fā)酵而成，但是风味(wèi)发(fā)酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发酵(jiào)，还会添加一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵(jiào)制作(zuò)出来(lái)的(de)饮料，而酸(suān)奶(nǎi)的主要(yào)原材料是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原(yuán)料(liào)，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低(dī)，发酵(jiào)前(qián)或后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是一种酸(suān)甜口味(wèi)的牛奶饮品(pǐn)，是以牛(niú)奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不(bù)同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶(nǎi)的(de)注意(yì)事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶(nǎi)充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹时胃(wèi)内的(de)酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的(de)乳酸(suān)菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作用(yòng)会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好(hǎo)是在(zài)饭(fàn)后1-2小时(shí)的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的(de)酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西(xī)，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚(gāng)生产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然不(bù)如新奇的(de)水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水果切块(kuài)后放(fàng)进酸奶。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种。

　　但是酸奶和风味发(fā)酵(jiào)乳是不一(yī)样的，有本质(zhì)的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵而成(chéng)的。

　　作为一(yī)种饮料，对人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常(cháng)喝(hē)酸奶可以(yǐ)帮助人(rén)们减肥，因为它(tā)富(fù)含乳酸(suān)菌(jūn)和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳制(zhì)品发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没(méi)有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添加(jiā)了果粒(lì)或果(guǒ)蔬(shū)汁，虽然营养(yǎng)更加完善合理，但(dàn)也(yě)稀释了牛奶中(zhōng)原有的(de)营养成分，营养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮料(liào)中蛋白质和钙的含(hán)量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价(jià)值(zhí)远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更多(duō)的乳酸菌，还(hái)要(yào)注意的(de)是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠(cháng)道(dào)有一定的改(gǎi)善作(zuò)用，也要(yào)摄(shè)入菌落总(zǒng)数10的8次方才有足(zú)够的活性。

　　风味发酵乳不(bù)是(shì)酸奶的。关(guān)于(yú)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不(bù)是酸奶，原(yuán)味风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸奶,和(hé)酸奶之间有(yǒu)什么区别，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)做的，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶的一种等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案(àn)：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等(děng)同于(yú)酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制作(zuò)除了(le)添加必要的添加(jiā)以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制作(zuò)会加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的(de)物(wù)质(zhì)进行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸(suān)性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过发酵或(huò)者没有经(jīng)过发酵(jiào)制(zhì)作(zuò)出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸(suān)奶的主要原(yuán)材料(liào)是(shì)新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛(niú)奶制(zhì)品(pǐn)。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬(shū)、谷物(wù)等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却(què)灌装的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养(yǎng)成(chéng)分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物(wù)质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注(zhù)意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时(shí)胃内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸(suān)奶内特有(yǒu)的乳酸菌容易被(bèi)胃(wèi)酸(suān)杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最(zuì)好(hǎo)是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时(shí)的(de)时候(hòu)再喝(hē)吧。

　　这时(shí)胃液被稀(xī)释(shì)，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千(qiān)万万(wàn)的"菌"是好东西，但却(què)不(bù)知道如何(hé)留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活(huó)菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很(hěn)好地保存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种(zhǒng)做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的(de)口味，不(bù)妨自(zì)己(jǐ)在家添(tiān)加，果料、果酱(jiàng)、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工的，其自然性当然不如新奇的(de)水果，如(rú)果想增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在(zài)家把水(shuǐ)果(guǒ)切块(kuài)后(hòu)放进酸奶。