新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的(de)清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅(é)蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主要是指能诱(yòu)发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的(de)食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是(shì)鹅(é)蛋当中富含(hán)的蛋(dàn)白对人体是属于(yú)一(yī)种异体蛋(dàn)白，它可在人(rén)体(tǐ)内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病的(de)加(jiā)重(zhòng)或(huò)是身体某种(zhǒng)旧(jiù)病宿疾的(de)复发，且部(bù)分患者可能还会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食(shí)用(yòng)禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不(bù)适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后(hòu)很容易(yì)导致人体内的(de)燥热(rè)之气的加重，尤(yóu)其是本身就是(shì)热性(xìng)体质的人(rén)群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的(de)，身体(tǐ)肥胖的人群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不(bù)能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要(yào)注意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加重且很难(nán)被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)合适，且(qiě)个人体质也健康正常(cháng)的人群(qún)食用鹅(é)蛋(dàn)之后是可以起到(dào)补(bǔ)益(yì)身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫(liú)胺素等营养(yǎng)物质含量(liàng)丰富(fù)，对人体健(jiàn)康是(shì)有益(yì)的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhō一里地等于多少米，一里地等于多少米千米u)围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此一里地等于多少米，一里地等于多少米千米(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器中添加(jiā)填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有(yǒu)很多要注意的(de)点，比较常(cháng)见的(de)储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐(yán)水储藏法，这几种方(fāng)法对(duì)于保存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果(guǒ)都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格(gé)的鲜(xiān)蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这样的温度下，胚(pēi)胎停止发(fā)育，蛋内的(de)微(wēi)生(shēng)物(wù)和酶的(de)活(huó)动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器(qì)内(nèi)，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放(fàng)在通风处(chù)，不(bù)要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物(wù)的蛋(dàn)可以先用温(wēn)水浸过的(de)半(bàn)湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝(cháo)上小头朝(cháo)下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂上(shàng)一(yī)层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入(rù)冰箱，都可防止蛋壳(ké)内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻止外(wài)部(bù)细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì)，最多和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白(bái)质中富有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，易于人(rén)体消化吸(xī)收;