辣(là)椒怎(zěn)么风干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干(gàn)的(de)。

　　关(guān)于(yú)辣椒怎么风(fēng)干保存以及晒干辣椒怎样晒才好，辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存时(shí)间(jiān)长，辣(là)椒怎么风干保存不会坏，辣椒怎么(me)风干(gàn)保存不变(biàn)色，辣椒如(rú)何风(fēng)干(gàn)储存等(děng)问题，小编(biān)将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是热碱性食(shí)物。对(duì)于老人来说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不能多食用(yòng)，以(yǐ)免导致便(biàn)秘。辣椒的(de)优点，可降低(dī)人(rén)身体中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣(là)椒(jiāo)可以(yǐ)开胃(wèi)，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干。

　　用(yòng)冷自(zì)来(lái)水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细(xì)洗去(qù)污垢(gòu)和(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的(de)辣(là)椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒(jiāo)拍(pāi)干，才继续下一(yī)个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手(shǒu)套保(bǎo)护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排(pái)在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉(liáng)架(jià)，或其(qí)它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较(jiào)难(nán)均匀地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在(zài)照(zhào)到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点(diǎn)。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然(rán)后挂起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你(nǐ)可以继(jì)续挂着它们(men)，或是收起来，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做法如(rú)下(xià)：把一根粗长线或钓鱼(yú)春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句线(xiàn)穿进针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插(chā)入辣(là)椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里(lǐ)通(tōng)风(fēng)春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒(jiāo)变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间(jiān)，不想等待(dài)辣椒自然(rán)风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣(là)椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简(jiǎn)单(dān)步骤：将干净(jìng)的(de)辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（125华(huá)氏(shì)度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒(jiāo)迅速(sù)脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句