怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农(省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆(yuán)的(de)，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那(nà)一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素(sù)A原，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖(táng)止渴(kě)的功(gōng)效，现代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿(niào)病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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