可以把饺子放入(rù)一(yī)个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要(yào)解(jiě)决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的水开了(le)，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食(shí)用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的(de)时间(jiān)足够长，防(fáng)止粘(zhān)在一(yī)起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会变得(dé)很(hěn)软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过程中(zhōng)，可(kě)用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他(tā)部分熟(shú)得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破(pò)，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸(xī)收一定(dìng)水分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻的(de)效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况(kuàng)。