松(sōng)茸清洗方(fāng)法(fǎ)？首先削(xuē)去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是可(kě)以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜(xiān)的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一(yī)种(zhǒng)营养丰(fēng)富的菌类，一般(bān)人生吃(chī)不会(huì)出(chū)现(xiàn)中毒(dú)反(fǎn)应(yīng)，适(shì)量食(shí)用对于(yú)补充身体(tǐ)所需营养有一定的效果。但(dàn)在食(shí)用时灰姑娘作者是安徒生还是格林(shí)必须(xū)将松茸(rōng)清洗干净，以免外表残(cán)留的(de)细菌(jūn)对(duì)机体产生影响。

　　如果是(shì)脾(pí)胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建议(yì)最好将松茸经过(guò)高温处理后(hòu)再食(shí)用，以免在松(sōng)茸表面存在肉(ròu)眼不可见的细菌或(huò)病毒等微生物，从而对机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠(cháng)道反应。另外，最好选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定的损害(hài)，从而对(duì)健康产生一些影响。

　　松茸如何(hé)食用或与什么(me)食(shí)物搭配(pèi)食用，要(yào)根据(jù)食用者自(zì)身情况与(yǔ)松茸的质量而定，以使松茸发挥(huī)较高的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)。如(rú)果是在野外发现类似松(sōng)茸的(de)菌(jūn)类，最好不要食用，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害(hài)。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)等不(bù)良反应(yīng)，可能是发生了(le)食(shí)物(wù)中毒，建(jiàn)议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮(guā)下外(wài)皮(pí)。

　　特别(bié)注意：头(tóu)部和(hé)身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是(shì)抗(kàng)癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果(guǒ)就是保证松茸表面(miàn)的(de)泥沙(shā)和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削好的松茸的(de)，迅(xùn)速地拿到(dào)水龙(lóng)头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗的时(shí)候注意将头(tóu)部向下优先(xiān)冲洗，因为通(tō灰姑娘作者是安徒生还是格林ng)常(cháng)头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先(xiān)清洗就(jiù)不会(huì)影(yǐng)响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再(zài)次对(duì)头(tóu)部和尾部泥(ní)沙比(bǐ)较多(duō)的(de)地方进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再(zài)用干净的抹灰姑娘作者是安徒生还是格林布或者(zhě)纸(zhǐ)巾将洗好的(de)松茸表面的(de)水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确(què)认(rèn)整个松(sōng)茸(rōng)表面(miàn)洁净干燥既(jì)可。

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