意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个(gè)高(gāo)度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联中中国内战打了几年，中国内战打了几年时间国内战打了几年，中国内战打了几年时间合国等(děng)重(zhòng)要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组(zǔ)织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多(duō)的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

中国内战打了几年，中国内战打了几年时间　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意(yì)大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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