竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关于(yú)竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分(fēn)网状部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需(xū)要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的(美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377de)缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能清(qīng)洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部(bù)分，切口保持(chí)圆(yuán)滑平(píng)整，并(bìng)剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但却又(yòu)不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立(lì)即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水都是(shì)可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较(jiào)短，建议可(kě)以(yǐ)根据个人方便(biàn)的时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的(de)是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较(jiào)合(hé)适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也不(bù)宜太(tài)长，不然(rán)就会(huì)破坏(huài)竹荪中所含(hán)的营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸(suān)比例，食用后可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养物(wù)质，能够维持人(rén)体组(zǔ)织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为体内火气过(guò)大而(ér)出现的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一定要适量食用，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的(de)人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来(lái)决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对(duì)于(yú)一些过敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前(qián)最好(hǎo)是(shì)先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不适(shì)的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的(de)粗(cū)纤维，可以美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和(hé)茎，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌(jūn)，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时(shí)间越长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白19.4美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有(yǒu)显著的(de)调节机(jī)体(tǐ)和预防疾(jí)病(bìng)的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的(de)解决方(fāng)法是去除(chú)根部的(de)泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的(de)部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆(yuán)润平(píng)整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞(lāo)出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色(sè)会比较暗，非(fēi)常容易(yì)造成熟(shú)后松散变质的(de)情(qíng)况。

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