怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首先观(guān)察南(nán)瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的(de)南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有(15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的(de)那(nà)一小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道(dào)免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜(guā)从(cóng)中医的(de)角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富(fù)含维(wéi)生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜(guā)

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