关于(yú)肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什(shén)么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经(jīng)验内容如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会添加(jiā)馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例(lì)混合(hé)制(zhì)成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

相关(guān)标签：肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好 肠粉一般用什么粉(fěn)做的 五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方rget="_blank">做肠粉(fěn)用什么粉

关于(yú)肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo),肠粉一般(bān)用(yòng)什么粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉用什么(me)粉的最新生活(huó)经验内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会留在(zài)水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的(de)，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

相关标签：肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好 肠粉一般用什么粉做的(de) 做(zuò)肠粉(fěn)用什么(me)粉

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方