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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类(lèi)细菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间过长时(shí)黄(huáng)鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变(biàn)质的情况，但是经(jīng)过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继续(xù)食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风(fēng)的地(dì)方，也能(néng)够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是(shì)降(jiàng)低温度(dù)，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环境下可以保存(cún)比(bǐ)较长的(de)时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的(de)食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时(shí)间越(yuè)长，腐败进(jìn)程越(yuè)快、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思(jìn)冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝(shàn)的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加(jiā)个能通风的(de)盖子防止逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在(zài)水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而(ér)冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需要(yào)打开(kāi)，很不(bù)利(lì)于(yú)黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到时(shí)候(hòu)很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就(jiù)多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思买很多保存起来，但是(shì)黄(huáng)鳝(shàn)的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对(duì)生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死后会产生(shēng)大(dà)量病毒(dú)，人吃了对(duì)身体非常有害。

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