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小瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名一般(bān)为(wèi)西(xī)葫芦。西葫芦通(tōng)常(cháng)不能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生(shēng)活中比较常见的(de)一(yī)种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素(sù)、纤维(wéi)素以及矿物质(zhì)等营(yíng)养成分，适(shì)当的吃一些西(xī)葫芦，能够很好地补充机(jī)体所需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强体质(zhì)，能够起到一(yī)定(dìng)的辅助作用。但是西葫芦(lú)通常是用于炒(chǎo)着吃，一般不建(jiàn)议(yì)直接生(shēng)吃(chī)。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃(wèi)肠(cháng)黏(nián)膜造成一定的(de)刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况发生，从而会对身体健康(kāng)造成一(yī)定的影响，所以西葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有的(de)大有(yǒu)的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果(guǒ)脐凸(tū)出(chū)来(lái)的圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示还没有完全(quán)成熟，这样不管(guǎn)是(shì)气味还是口感要差很多；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的(de)就表(biǎo)示甜(tián)瓜(guā)熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的(de)酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购(gòu)买的时候也要(yào)留意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个相(xiāng)中(zhōng)的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一(yī)闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的是(shì)凸(tū)出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈(quān)大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第二(èr)：捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有完全(quán)成熟，这样不管是气(qì)味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的(de)就(jiù)表示甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有发酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不软才是(shì)好瓜。

　　第三(sān)：看(kàn)外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的，挤压(yā)受伤不(bù)容(róng)易看出来(lái)，但是购(gòu)买的时候也要留意一下，即使外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红外面(miàn)看(kàn)起来(lái)没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

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