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含(hán)盐率(lǜ)怎么求公式，含盐(yán)率怎么(me)求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分，从地下岩盐(yán)沉积物和天然卤水中提取的(de)加工(gōng)过的食用(yòng)盐(yán)，不(bù)含低(dī)钠盐(yán)，含有少量的(de)水和杂质(zhì)以及其(qí)他元(yuán)素(sù)。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金(jīn)属(shǔ)离(lí)子或铵(ǎn)根离子，属于化合物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数(shù)量除(chú)以(yǐ)盐(yán)水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯化(huà)钠为(wèi)主要成分，从海带(dài)冲水(shuǐ)、地(dì)下岩（矿）盐(yán)沉积物(wù)和(hé)天然卤(lǔ)水(shuǐ)（盐(yán)）水中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和(hé)杂质以及其他元素，如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼物，溶(róng)于水会(huì)离(lí)解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复(fù)盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐(yán)对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色(秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些sè)（例如(rú)重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁(měi)），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激(jī)发(fā)不(bù)同(tóng)的味觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒）、酸(suān)味(wèi)（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸(suān)镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是(shì)不可挥发的，且没(méi)有气味。

　　而弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对(duì)而产(chǎn)生不(bù)同的气味（例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味道，氰化(huà)氢则(zé)会有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或(huò)弱碱盐还会挥发和(hé)分解(jiě)，并且由于水解(jiě)反应和弱盐(yán)合成的(de)反(fǎn)应(yīng)是(shì)可(kě)逆反(fǎn)应，因(yīn)此当(dāng)有(yǒu)水分存在时会(huì)加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合物都(dōu)可以溶(róng)解在(zài)水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化合物的(de)溶解度(dù)和(hé)组成的(de)阴离(lí)子和阳离子(zi)以(yǐ)及(jí)溶剂都有(yǒu)关，因此有一(yī)特定(dìng)的(de)关系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠(nà)离(lí)子、钾离(lí)子及铵(ǎn)离子的(de)盐均可溶于水；而阴(yīn)离子中，硝酸盐离子(zi)及碳酸氢(qīng)盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了(le)硫(liú)酸钡、硫酸(suān)钙及硫(liú)酸(suān)铅外，大部份(fèn)的(de)硫酸盐离子的盐(yán)类也都可以溶于水。

　　不(bù)过(guò)若(ruò)离子之间的(de)键(jiàn)结很(hěn)强，产生高(gāo)度稳(wěn)定的固体，在水中也就(jiù)不易溶解，例(lì)如(rú)大部份的碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 盐(yán)

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 化学方程式

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