意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利(lì)红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什(shé黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月n)么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利(lì)面(miàn)上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛(niú)金钱腱(黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味(w黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月èi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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