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芦柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以做陈(chén)皮(pí)的(de)。

　　芦柑皮晒干一(yī)般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一(yī)类，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血压等功(gōng)能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮(pí)中含有(yǒu)大量的维生素C和香精油，富(fù)含糖类、矿物质、有机酸及维(wéi)生素(sù)等多(duō)种人体所需(xū)的(de)营养成分，具有清热泻火的功效。

芦柑(gān)怎么挑(tiāo)甜不甜呢(ne)

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮略(lüè)粗糙(cāo)（粗糙的芦(lú)柑口感(gǎn)比(bǐ)光滑(huá)的略甜），饱(bǎo)满而(ér)不(bù)空肿(zhǒng)。

　　劣质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮过硬(yìn冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟g)、一冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟捏就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上面有小(xiǎo)枝且(qiě)残留(liú)叶子的较(jiào)为(wèi)新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应呈现橙冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟红色，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑(gān)口感甜，品质(zhì)较次(cì)的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮(pí)能闻见阵(zhèn)阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没(méi)什么味道，太小(xiǎo)肯定是(shì)没长成(chéng)熟，所(suǒ)以大小要适中。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦(lú)柑(gān)

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母的(de)芦柑它的脐是凹(āo)进去(qù)的。

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