大(dà)闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不(bù)管是(shì)哪(nǎ)种螃蟹它都是会(huì)有公母区分(fēn)的，那么大闸蟹是买公的比(bǐ)较好吃(chī)还(hái)是母(mǔ)的好吃一些？在吃大闸(zhá)蟹的时候要(yào)注意有什么地(dì)方是不(bù)能吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的(de)好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都(dōu)可以(yǐ)，主要根据自身喜(xǐ)好(hǎo)进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感(gǎn)都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有(yǒu)蟹(xiè)膏，生活中可以根(gēn)据(jù)自身喜好进行选择(zé)，觉得蟹黄好(hǎo)吃(chī)的(de)，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好(hǎo)吃的，那(nà)么可以选(xuǎn)择(zé)公(gōng)蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不(bù)能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹蟹(xiè)腮(sāi)不(bù)能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要(yào)呼吸器官，里面存在着很(hěn)多(duō)脏东(dōng)西(xī)，蟹腮长的像眉毛一样属于条状(zhuàng)而且还是白色(sè)，千万别把它当做肉(ròu)一(yī)起吃了(le)。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠不(bù)能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹的(de)蟹肠一般分(fēn)布在蟹黄和(hé)蟹肉(ròu)之间，中(zhōng)间(jiān)有一根黑色的东西就是(shì)蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一(yī)个长的似三(sān)角形的东(dōng)西就是(shì)蟹(xiè)胃(wèi)，这里邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗面也是蟹(xiè)的排泄物，有很(hěn)多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不(bù)能吃

　　打(dǎ)开(kāi)大闸(zhá)蟹蟹(xiè)壳后(hòu)可以看到一层黑色东西，蟹心(xīn)就在(zài)黑(hēi)色(sè)东(dōng)西上面，是一个六(liù)角形的白色片(piàn)装，是(shì)最(zuì)寒的东(dōng)西一般情况不(bù)要去吃，会(huì)对胃(wèi)有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但是(shì)不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的(de)，因为含(hán)有很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹(xiè)吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用(yòng)河蟹,如(rú)大闸(zhá)蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两(liǎng)个夹子肉多点(diǎn),基本(běn)都是(shì)壳。

　　还有(yǒu),大(dà)闸蟹相(xiāng)比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的(de),大闸蟹(xiè)属(shǔ)于(yú)寒性(xìng)的(de)食物,可以(yǐ)清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质(zhì)及微量元(yuán)素,对身体有很好的滋补作用。

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