新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意(yì)看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比(bǐ)例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的(de)海蛰，不(bù)要(yào)让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐(yán)，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状排(pái)列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触(chù)，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具(jù)而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣(xuān)传(chuán)警(jǐng)戒标(biāo)志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游(yóu)人自我防护(hù)的(de)知识(shí)和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意(yì)外(wài)，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反(fǎn)应(yīng)严重(zhòng)者，要及时去(qù)医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点　　

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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