辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣(là)椒，然后把它烘(hōng)干的。

　　关于辣(là)椒怎么风干(gàn)保存(cún)以及晒干辣椒怎(zěn)样晒才(cái)好成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区，辣椒(jiāo)怎(zěn)么风(f成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区ēng)干(gàn)保存时间(jiān)长，辣椒怎么风干保存不会坏，辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存不变色，辣椒如何风干储存等问(wèn)题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)知识答(dá)案：

辣(là)椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣椒测(cè)试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好不要(yào)多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕(yùn)妇不能多食用，以免(miǎn)导致便秘(mì)。辣椒的优点，可(kě)降(jiàng)低人身体(tǐ)中的酸(suān)含(hán)量。

　　辣(là)椒可以开(kāi)胃，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱(jiǎn)性食(shí)物包(bāo)括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲(chōng)洗辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你可以戴上手套保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在皮(pí)肤(fū)上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不(bù)要用底部坚(jiān)固的(de)烤(kǎo)盘或托(tuō)盘(pán)，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较(jiào)难均(jūn)匀(yún)地(dì)风(fēng)干。

　　把铁架放在照到阳光、通风(fēng)良好的房(fáng)间。

　　厨房(fáng)窗台是个不(bù)错(cuò)的(de)地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存放(fàng)在密封(fēng)的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串(chuàn)，然后(hòu)挂起来。

　　这个方(fāng)法简(jiǎn)单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或(huò)是(shì)收起(qǐ)来，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位置，穿(chuān)过(guò)辣椒，一直重复这个步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋(wū)里(lǐ)通风良好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间(jiān)，不想等待辣(là)椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切(qiè)片能让它们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对(duì)半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣(là)椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏度(dù)（125华(huá)氏度）或最低温烘(hōng)烤数(shù)小(xiǎo)时(shí)。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速(sù)脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区