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河北保定技校排名,保定技校前十名 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松茸可以泡水喝(hē)吗(ma)

  新(xīn)鲜松茸是可以泡水喝的(de)。

  松茸一(yī)般可(kě)以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中可以增强(qiáng)人体免疫力,因为松(sōng)茸含有人体(tǐ)所需的各种营养素,松茸在水中浸泡后,

  许(xǔ)多营养(yǎng)物质会(huì)溶解在水中,饮用松茸水能更好地吸收(shōu)松(sōng)茸的各种营(yíng)养(yǎng)成分。

  松茸(rōng)是最有营养的(de)蘑菇,松茸含有18种(zhǒng)氨基酸(suān)、多种必需微量元素(sù)和49种活性(xìng)营(yíng)养(yǎng)素,浸(jìn)泡在水中的(de)松茸的营(yíng)养成分能很好地被人体吸收(shōu),对人体有益。

新(xīn)鲜松茸的(de)存放方法(fǎ)和吃法

  1、冷(lěng)藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全(quán)可以放(fàng)到冰箱的保(bǎo)鲜空间里(lǐ)进行保存,但(dàn)一定不能密封和水洗,会(huì)影响(xiǎng)松茸的口感。

  现在有的冰箱有(yǒu)干湿分储(chǔ)的保鲜空间,松茸(rōng)可(kě)以放进干(gàn)的地方,这(zhè)样更容易隔离其它食材(cái)的(de)影响(xiǎng),对松茸更好。

  将松茸用保鲜膜(mó)包(bāo)好,放进冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干(gàn)制保存。

  晒(shài)干的食物可(kě)以保存(cún)更长的(de)时间,口感变(biàn)化也不会很大,所以完全(quán)可(kě)以将松茸(rōng)切成片状(zhuàng),然后晒(shài)干(gàn)储存,这样只要不受潮,就(jiù)可以长时间的储存。

  但在(zài)食用时(shí)时用水泡开后(hòu),会(huì)影响松茸的品质,最(zuì)主(zhǔ)要的就是香(xiāng)气肯(kěn)定有所流失(shī),但营养(yǎng)还(hái)是极(jí)其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的(de)松茸也能长途运输,只需要在运(yùn)输(shū)之前将(jiāng)松茸(rōng)冰冻处理(lǐ),取(qǔ)新鲜的松茸洗净(jìng),放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)冰(bīng)冻(dòng)层(céng)中,温度调在零下(xià)10度左右(yòu)进行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保(bǎo)持新鲜(xiān),也适合长途运(yùn)输。

新(xīn)鲜的松茸有哪些美味(wèi)吃法 新鲜松茸怎么保存?

  

新鲜(xiān)松茸(rōng)的(de)美(měi)味(wèi)吃法(fǎ)?

   1、松(sōng)茸豆腐(fǔ)<河北保定技校排名,保定技校前十名/p>

   做(zuò)法步骤:将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片,和(hé)豆腐(fǔ)片一(yī)起放入锅(guō)中蒸20分钟,蒸好后浇(jiāo)汁即可食用。

  也可按自己喜欢(huān)的方(fāng)式调汁或使用(yòng)瓶装(zhuāng)鲍汁,即可调(diào)制(zhì)出自己喜(xǐ)爱(ài)的(de)松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸

   做法步(bù)骤:将鲜松茸洗净(jìng)沥干,切片,使(shǐ)用铁板烤(kǎo)制,倒上内蒙产的酥油,放上松(sōng)茸(rōng)片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用(yòng),可(kě)根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。

   3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹(gēng)

   做法(fǎ)步(bù)骤:将(jiāng)鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状(zhuàng),上笼蒸至六成熟,将鲜松茸切片加(jiā)入,继续(xù)蒸至蛋熟,随后(hòu)加入少许味精和醋调味(wèi)即可(kě)。河北保定技校排名,保定技校前十名p>

   4、黄(huáng)油松茸

   做(zuò)法步骤:将(jiāng)洗净(jìng)的鲜松茸切片后,放入加热后(hòu)的黄油中煎(jiān)制。

  待松茸充分飘香后,加入精盐(yán)即可食用,有(yǒu)条(tiáo)件的可(kě)以用烤箱,用锡箔纸包好涂上(shàng)黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎(zěn)么保存?

   1、当新鲜松茸处在零(líng)下1.5度-2度之间,在云南(nán)、四川、西藏等地,大约能保(bǎo)存3天左右;河北保定技校排名,保定技校前十名而在东(dōng)北地(dì)区,则(zé)可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存大约(yuē)7天左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起(qǐ)来,放置在阴凉潮湿的地方,可以使松茸(rōng)的保鲜期延(yán)长到4天左右。

   3、若(ruò)想(xiǎng)要(yào)长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存新鲜松茸(rōng),那只能(néng)分散冷藏:把松茸一个个用吸水纸(zhǐ)或者(zhě)报纸、纱(shā)布之类的包裹(guǒ)起来放(fàng)在冰箱冷藏,分散隔开保存期(qī)更久;放在冰箱的冷藏室(shì),则可以保存(cún)一周左右的时间(jiān),如果(guǒ)还(hái)想保存更(gèng)长时(shí)间,只能把(bǎ)它速(sù)冻。

   4、做成盐(yán)渍松茸保存,具体方(fāng)法(fǎ)是(shì)将整个(gè)新鲜松茸的放在开(kāi)水里(lǐ)煮5分钟左右,沥出,放(fàng)在一(yī)个容器里,再(zài)撒上食盐,就可(kě)以了。

  食用的时(shí)候,捞出(chū)松茸,清水冲洗若干遍,就可以做菜了。

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