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玉米能够生吃(chī)吗

　　玉(yù)米是(shì)不能(néng)够生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉(yù)米(mǐ)，生玉米虽然(rán)在最(zuì)大(dà)程度上(shàng)保存营养物(wù)质不(bù)被损坏(huài)，但其淀粉含量较高，或许会影响部分人(rén)群的消(xiāo)化功用，

　　且(qiě)生吃口(kǒu)感较差;别的玉米在(zài)栽培过程中或许会有寄生虫等附着或喷洒(sǎ)农药等状(zhuàng)况(kuàng)，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难将微生(shēng)物(wù)及农药残留清洗洁净，一般(bān)状况下(xià)高温烹煮，可在(zài)必定程度(dù)上防止上述(shù)有(yǒu)害物质(zhì)侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米(mǐ)粒(lì)。

　　在买玉米的时分，首要(yào)要(yào)知(zhī)道不(bù)同色彩的玉(yù)米都对应着(zhe)哪(nǎ)些口味。

　　比方(fāng)白色的玉(yù)米一般(bān)是糯(nuò)玉米，黄(huáng)色的是(shì)甜(tián)玉米，而(ér)黑(hēi)玉米(mǐ)和(hé)其他杂色的(de)玉(yù)米(mǐ)，都是一(yī)种特别类(lèi)型的(de)玉米。

　　各位在(zài)外面(miàn)买玉米(mǐ)的时分(fēn)，必定要记住依(yī)照“买翡翠(cuì)”的办法进行(xíng)选购(gòu)。

　　比(bǐ)方看看玉米粒(lì)的(de)色彩是不(bù)是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一般水(shuǐ)分多，吃(chī)起来滋味很不错(cuò)。

　　假如玉米的颗粒并不(bù)通明，那(nà)有很大(dà)概(gài)率(lǜ)，这样的玉米吃(chī)起来口(kǒu)感很硬(yìng)，滋味一般。

　　而且(qiě)在选购(gòu)玉(yù)米的时分(fēn)，别忘了(le)要挑选外皮完好的(de)，最(zuì)好是紧紧包裹，这样证(zhèng)明玉米的(de)新鲜程(chéng)度足够高，吃(chī)起来(lái)的口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是(shì)证明(míng)玉米完好性(xìng)的一部(bù)分，玉(yù)米须的(de)色彩证(zhèng)明了(le)玉(yù)米的(de)成熟度，究竟太嫩(nèn)的玉米和太(tài)老的玉米口感(gǎn)都(dōu)不行优质，并不(bù)主张(zhāng)咱们(men)选购。

　　口感优质(zhì)又新鲜的玉米(mǐ)，其玉米须色彩会比较深，伸手摸一摸，或许会(huì)有些湿润，碰见这样的(de)玉米，就赶忙下手购买，错失这家可就没这店了。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望(wàng)闻问切”这四个(gè)字也(yě)能够用在购买玉米上。

　　咱们看了(le)外观，查看了玉米(mǐ)粒，最终一(yī)步(bù)别忘了(le)拿(ná)起来(lái)闻闻有没(méi)有古怪的滋(zī)味。

怎样挑选(xuǎn)玉米又甜(tián)又好吃 挑(tiāo)选(xuǎn)玉米的办法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般来说，商(shāng)场上有两种(zhǒng)白玉米(mǐ)和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大(dà)多是(shì)甜玉米，而白玉(yù)米大(dà)多是糯玉米。

　　但是，当咱(zán)们挑选(xuǎn)玉米(mǐ)时，玉米的颗粒一般是有序(xù)摆放的(de)，润滑的颗粒大多是糯玉(yù)米，而(ér)没有有序(xù)摆放的颗粒大(dà)多是一般(bān)玉米。

　　假如你想挑(tiāo)选甜玉米，你最好(hǎo)买颗粒不规则(zé)的(de)黄(huáng)色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假(jiǎ)如你看玉米(mǐ)的新鲜(xiān)度，看看(kàn)暴露在玉(yù)米皮(pí)外(wài)面的(de)玉米须。

　　一般(bān)来说，假(jiǎ)如玉米须是干的而(ér)且不感到舒展，这种玉米一般(bān)是新(xīn)鲜的。

　　但是，假如玉米柱(zhù)头是黑色(sè)的，这(zhè)种玉(yù)米或(huò)许是老(lǎo)玉(yù)米。

　　咱们最好买那种白色的玉米须。

　　这种玉米不(bù)会失(shī)掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米(mǐ)粒。

　　首要看看玉米粒的(de)数量(liàng)。

　　一般来说，玉(yù)米粒越多，摆放越规整，这样的玉米(mǐ)就越甘旨。

　　看(kàn)看玉米颗粒是否现(xiàn)已(yǐ)崩塌(tā)而且没有装满。

　　一般甜玉米会(huì)很饱(bǎo)。

　　假如你用手(shǒu)指(zhǐ)捏它，你(nǐ)能够把水捏出来。

　　但是，老玉(yù)米(mǐ)和谷物都倒塌了。

　　最好不(bù)要买(mǎi)这样(yàng)的(de)玉(yù)米。

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