柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了呢(ne)如果酒(jiǔ)味比较(jiào)淡的话是(shì)不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些变了就不建(jiàn)议继(jì)续(xù)食用了的。

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柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合(hé)物(wù)长期放置(zhì)的(de)过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味的程度(dù)才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打开(kāi)之(zhī)后，一会(huì)儿就(jiù)没有了的话，食(shí)用的时(shí)候也是没有(yǒu)酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并(bìng)且食用的时候也有很(hěn)重的酒味(wèi)，那么这偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧种柿饼就不(bù)建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的(de偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧)碳水化合物，因此在(zài)长期放置的过程(chéng)中，碳水化合(hé)物会在发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧(shí)候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的柿(shì)饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一段时间，待(dài)酒味消失之后就可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼(bǐng)中含有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合(hé)物，具有抑制细(xì)菌(jūn)增(zēng)长的作用，再(zài)加(jiā)上冷冻室(shì)的温(wēn)度(dù)很低(dī)，因此可以抑制细(xì)菌的(de)滋生(shēng)，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样(yàng)的(de)柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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