关(guān)于(yú)肠粉(fěn)用什么(me)粉做(zuò)最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活(huó)经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配(pèi)各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的(de)淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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关(guān)于(yú)肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活经验内容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠(cháng)粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉嘴巴含胸的感觉知乎等，按比(bǐ)例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式(shì)比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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